【アレンジレシピ】カラフルベジタブルパンケーキ

投稿日: カテゴリー レシピ, 過去のアレンジレシピ
野菜のやさしい味わいが人気のスープを、カラフルなパンケーキにしました。 野菜が苦手なお子様のおやつに、またデザートやお食事パンとしても。

作り方

  1. 解凍した北海道野菜スープ、卵、上白糖をボウルに入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
  2. 1に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、へらでさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 弱火で熱したフライパンに油(分量外)を薄くひき、お玉で流し入れる。表面にふつふつと泡が出てきたら裏返し、約3分ほど焼く。

お食事はもちろん、はちみつやメープルシロップをかければデザートとしても楽しめます。

用意するもの(人分)

ブレジュの商品
北海道野菜スープ 各種・・・1pc(180g)
(キャロット・ビーツ・マッシュルーム・インカのめざめの いずれか1品)
※製品の裏面に記載してある解凍方法に沿って調理してください。
その他の食材
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
卵・・・1個
上白糖・・・大さじ1
(マッシュルームの場合は上白糖なし)