作り方

1. 国産本からすみは解凍しておく。薄膜を取り除き、２～３ミリほどの厚さに切る。
   
2. 大根は皮をむき、スライサーで薄く輪切りにスライスする。
3. 器に大根・からすみ・大根と交互に盛りつけ、浸るくらいオリーブオイルをかけて出来上がり。

用意するもの（4人分）

ブレジュの商品

国産本からすみ出雲地伝酒仕込み・・・１PC

その他の食材

大根・・・お好みの量
オリーブオイル・・・適量