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【特別セット】白ワイン(シャルドネ)に合わせるマリアージュセット

商品番号 200-0502

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

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※詳細は「ギフト包装・のしについて」をご確認ください。
通常販売価格 ¥ 12,300 のところ
販売価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 10,800
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商品詳細

フルーティーで酸味が少なく、はちみつのような香りがするぶどう品種シャルドネを存分に活かした贅沢な特別セット。相性の良いオードブルや魚介はもちろん、クリームソースを使った逸品も相性が良く、コース仕立てで幅広くご堪能いただけるラインナップです。注目はレモンの酸味が特徴のカレー。ぜひシャルドネとのペアリングをお確かめください。


内容量

オードブルパイアソート

1袋(170g)※16個入り

フォアグラカナール

1袋(60g)※2個入り

別府湾産車海老のビスク

1袋(180g)※1人分

生パスタ スパゲティ2.2㎜

1袋(120g)※1人分

ポルチーニ入りきのこのクリームソース

1袋(130g)※1人分

レモンチキンカレー

1袋(190g)※1人分


調理方法

オードブルパイアソート

【オーブンの場合】

〔1〕凍ったままのパイを容器から取り出します。

〔2〕クッキングシートをしいたオーブントレイにのせ、200度に予熱したオーブンで約8分加熱してください。焼き色がつき、中身がぐつぐつしてきたら出来上がりの目安です。

【トースターの場合】

〔1〕凍ったままのパイを容器から取り出します。

〔2〕クッキングシートをしいたオーブントレイにのせ、約4~5分加熱してください。※上部が焦げやすいので、途中までアルミホイルを上において加熱することをお勧めします。

フォアグラカナール

〔1〕凍ったままのフォアグラの表面に塩こしょうを振り、軽く小麦粉をはたきます。

〔2〕フライパンに入れ、弱火で片面を約5~6分ずつ、中に火が通るまでゆっくりと焼いてください。

※冷凍のまま調理できますが、冷蔵庫で解凍してから調理すると加熱時間を短縮できます。

別府湾産車海老のビスク

袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約7分温めてください。

生パスタ スパゲティ2.2㎜

沸騰したお湯に塩を加え、袋から取り出したパスタを入れて3分~3分30秒茹でてください。

ポルチーニ入りきのこのクリームソース

〔1〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。

〔2〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。

レモンチキンカレー

袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約10分温めてください。


原材料

オードブルパイアソート

生クリーム、白ワイン、エシャロット、マッシュルーム、緋扇貝、緋扇貝出汁、フュメドポワソン、バター、でん粉

フォアグラカナール

フォアグラ(鴨の肝臓)

別府湾産車海老のビスク

野菜(たまねぎ、にんじん、トマト、セロリ、にんにく)、車海老、トマトペースト、小麦粉、生クリーム、バター、トマトピューレーづけ、食塩、白ワイン、オリーブオイル、こしょう、ローリエ

生パスタ スパゲティ2.2㎜

デュラム小麦のセモリナ、アルコール、加工でんぷん

ポルチーニ入りきのこのクリームソース

チキンブイヨン、野菜(たまねぎ、セロリ、長ねぎ)、牛乳、マッシュルーム、生クリーム、乾燥ポルチーニ茸、えのき茸、バター、植物油脂(ひまわり油、オリーブオイル)、食塩、黒こしょう

レモンチキンカレー

鶏肉、チキンブイヨン、トマトピューレーづけ、野菜(たまねぎ、しょうが、にんにく、赤唐辛子)、生クリーム、植物油脂(オリーブ油、ひまわり油)、レモン果汁、はちみつ、カレー粉、食塩


含有アレルギー

オードブルパイアソート

えび、小麦、卵、乳成分、さけ

フォアグラカナール

-

別府湾産車海老のビスク

えび、小麦、乳成分

生パスタ スパゲティ2.2㎜

小麦

ポルチーニ入りきのこのクリームソース

乳成分、鶏肉

レモンチキンカレー

乳成分、鶏肉


含有アレルギーの表示の対象となる品目は27品目(特定原材料等)です。

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フォアグラカナール

通常販売価格 ¥ 1,800 のところ
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