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【特別セット】白ワイン(リースリング)に合わせるマリアージュセット

商品番号 200-0504

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

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通常販売価格 ¥ 10,300 のところ
販売価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 10,800
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商品詳細

キリッとした酸味と白い花の香り、わずかにスモーキーな香りが特徴のぶどう品種リースリングを存分に活かした贅沢な特別セット。リースリングは甘口から辛口まで幅広い種類があり、シーフードの他、野菜のテリーヌやスモークチーズ、シャルキュトリーなど幅広いジャンルの料理に合わせることができます。今回はそんな中から特にいちおしの逸品をピックアップ!ぜひリースリングとのペアリングをご堪能ください。


内容量

鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風

1袋(150g)※1~2人分 ×2セット

生パスタ スパゲティ2.2㎜

1袋(120g)※1人分 ×2セット

宮崎県産本からすみのクリームソース

1袋(110g)※1人分 ×2セット

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ

1袋(700~900g)※2~3人分


調理方法

鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風

冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。

※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間度解凍してください。

生パスタ スパゲティ2.2㎜

沸騰したお湯に塩を加え、袋から取り出したパスタを入れて3分~3分30秒茹でてください。

宮崎県産本からすみのクリームソース

〔1〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。

〔2〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ

〔1〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約30分温めてください。

〔2〕袋から肉を取り出してフライパンにうつし、表面に焦げ目がつくまで焼いてください。


原材料

鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風

鰯、玉ねぎ、ワインビネガー、赤パプリカ、黄パプリカ、セミドライいちじく(いちじく、砂糖、ワイン、レモン果汁)、オリーブオイル、小麦粉、松の実、食塩、こしょう、なたね油、ローレル

生パスタ スパゲティ2.2㎜

デュラム小麦のセモリナ、アルコール、加工でんぷん

宮崎県産本からすみのクリームソース

生クリーム、バター、からすみ、大葉、フュメドポワソン

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ

豚すね肉、ラード、食塩、にんにく、黒胡椒、ローズマリー、マジョラム、ローリエ


含有アレルギー

鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風

小麦

生パスタ スパゲティ2.2㎜

小麦

宮崎県産本からすみのクリームソース

乳成分、鶏肉、ゼラチン

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ

豚肉


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