1.　ローストビーフとは

ローストビーフはイギリスの伝統的な料理です。塩やハーブなど下で味をつけ、牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにして薄くスライスして食べます。 常温でも美味しく食べられることから、パーティーでは欠かせない料理になっています。

2.　冷凍ローストビーフをお取り寄せするメリットは？

パーティーをするとなれば、前日からお料理の仕込みや、テーブルの準備でバタバタと忙しいものです。メインにもなるローストビーフをお取り寄せすることで、料理の手間を一つ省けます。 「冷凍なんて」と思うかもしれませんが、オリジナルオリジナルレシピで料理にして出来立てのクオリティをとじ込め、 ご家庭で簡単に再現することができる方法として、ブレジュは、冷凍保存というスタイルを選んでいます。 “冷凍だから”、時間を越え、距離を越え、完成された出来立ての味そのままをご家庭にお届けできるのです。 時間を上手につかい、みんなでわいわいといいながら、美味しいローストビーフと、美味しいお酒でゆったりと大切な時間は過ごしていただけます。

3.　ブレジュのローストビーフ、多くの芸能人が美味しさに驚いた逸品

奥出雲和牛の中でも赤身の濃厚さを味わえるモモ肉を、ミルポワで下味をつけ、低温でロースト。 しっとり柔らかな食感に仕上がっています。モモのローストビーフはパサパサや、硬さがあると思いの方があれば、 ブレジュの冷凍ローストビーフを一度お召し上がりください。 高級なローストビーフは、こんなにもやわらかく美味しいものなのかとご納得いただけます。

奥出雲和牛のサーロインは、バランスよくサシが入ったきめ細やかな肉質です。甘みとコクのあるとろけるようなローストビーフを味わっていただけます。 サーロインは、肉の旨みと甘みを堪能いただけるように、下味は塩だけです。 極限までシンプルな味付けが、肉の甘みを引出し、とろけるような食感とコクを味わえます。奥出雲和牛のサーロインだからこその味わいです。 多くのテレビで取り上げられ、多くの芸能人の方が召し上がっています。食べた後に、思わず漏れた「美味しい」「旨い」の言葉がブレジュのローストビーフの美味しさを物語ります。 次は、ぜひあなたと、あなたの大切な人たちで味わってください。

4.　お届けは冷凍で、お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移して解凍を

冷凍技術の発達により、冷凍に対するマイナス要因はなくなっています。冷凍だから作り立ての美味しさをそのままお届けできます。 解凍はお召上がる日の前日に冷蔵庫へ移動させ、ゆっくり解凍してください。ブレジュで作った時の味を再現してお召し上がりいただけます。

5.　ブレジュではクリスマスのディナーセットもご用意

ご自宅でゆっくりクリスマスを楽しまれる方には、クリスマスディナーセットをご用意。 全て冷凍なので、自分の好きなタイミングでお召し上がりいただけます。前日から冷蔵庫で解凍や、湯煎で温め盛り付けていただくだけで、高級レストランの味が楽しめます。 前菜・スープ・パスタ・メイン・デザート・パンそしてムルソーの赤ワインがセットされています。大切な人と、美味しいお料理とワインで素敵なクリスマスを過ごしましょう。 ブレジュの冷凍ローストビーフや クリスマスディナーセットで素敵なクリスマスをお過ごしください。