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敬老の日グルメ
ローストビーフ 特製ギフト

敬老の日グルメ ローストビーフ 特製ギフト
お肉が大好きな方への敬老の日ギフトに、大人気の極上ローストビーフを贈りませんか?
A4~A5等級の愛知県産の黒毛和牛「下村牛」の内もも肉だけを使用して作った、極上のローストビーフ。ほど良く霜が降った柔らかくジューシーな赤身の肉は、噛むほどに脂の甘みと旨みが感じられます。いつもよりワンランク上の"美味しいもの"なら、気持ちもしっかり伝わり、喜ばれること間違いなしです。ローストビーフに合う万能スパイスもセットでお届けします。

限定販売
20セット
※数量に限りがございます
ギフト販売期間
9月1日(火)~9月22日(火)
※完売し次第、販売終了とさせていただきます。
ギフト内容
・厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ × 1袋(200g)※1人分
ゆず胡椒フレーク × 1個(10g)
ブレジュ特製オリジナル化粧箱 パールホワイト × 1箱
5大特典

熨斗
ブレジュで大人気
極上ローストビーフの魅力
下村牛のプレミアムローストビーフ
ブレジュのローストビーフは口コミサイトでも
高評価を数多くいただいております!

おとりよせネットとは 、選りすぐりのお取り寄せの逸品をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイト。ブレジュの奥出雲和牛のローストビーフが「ローストビーフ」部門で1位(2019年8月6日時点)に選ばれました。

ブレジュのローストビーフが
喜ばれる3つの理由

1.厳選素材

厳選素材 ローストビーフ
こだわりの飼育から生まれる極上の牛肉

使用している国産黒毛和牛は、愛知県の下村牧場で種付、分娩、哺乳、育成、肥育、出荷まで一貫して育てられた、A4~5ランクの最高級と呼べる和牛です。

下村牧場では、牛同士の相性・性格などを考慮しながらストレスのない場所で飼育を行い、生後20ヶ月(ハタチ)を過ぎたころから、牛にビールを飲ませています。ビールを飲ませることで、ビールに含まれる酵母の働きにより胃の環境が改善され、食欲が増すことが期待されます。また餌の中にはバカス(さとうきび)を加え、飼育の段階から肉質を高めています。

ほど良く霜が降った柔らかくジューシーな赤身の肉は、噛むほどに脂の甘みと旨みが感じられます。

2.三ツ星シェフのオリジナルレシピ

三ツ星シェフのオリジナルレシピ
シェフが作り出す真似のできない贅沢な味わい

ミシュランスターを獲得したパリのレストランでシェフとして腕を振るうなど、フレンチの最高峰を極めたダニエル・マルタン氏が、ブレジュのためだけにローストビーフのオリジナルレシピを考案。洗練された一流レストランの極上の味わいを存分にご堪能ください。

ダニエル・マルタン氏は、銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日。パリでは、三ツ星レストランのシェフをつとめ、数々の権威ある称号を持つフランス料理界のレジェンドです。(詳しいプロフィールはこちら

3.安全・安心

食肉衛生検査を受け、安全を確認されたお肉だけが私たちのもとへ届けられています。また、きめ細かく丁寧な下ごしらえから長時間に渡る調理に至るまで、シェフの技法を製造時に再現します。

もちろん、添加物を極力使用せず、製造現場の高い調理技術によって、素材の良さを最大限にいかして作っているので、安心してお召し上がりいただけます。

安全・安心


簡単再現!美味しいお召し上がり方

奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
商品を和紙袋から取り出し、冷蔵庫で約14時間かけてゆっくりと解凍します。
※ステンレス製などのバットがあれば、その上に置いて解凍してください。
袋から取り出し、肉の繊維に対して垂直に包丁を入れ、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※繊維に対して平行にカットすると食感が硬くなってしまいますので、ご注意ください。
  • 解凍後少し常温に置くと、とろけるような上質な脂の美味しさをお楽しみいただけます。
  • 香味野菜とスパイスでしっかりと下味をつけていますので、まずはそのまま、何もつけずにお召し上がりください。

和牛の甘みを引き立てる
他にはないフレーク状のゆず胡椒付き!

ご一緒にお届けするオリジナルスパイスも一度味わうと虜になる特製の調味料です。 ローストビーフをより一層味わい深くお楽しみいただけます。

ゆず胡椒フレーク
ゆず胡椒フレーク
佐賀県産の実生柚子を使ったゆず胡椒をフレーク状に。爽やかな香りと唐辛子のピリリとした辛さが、和牛の甘みを引き立てます。ピンク色が料理に彩りを添えてくれる名脇役。

日本の美味しい幸せを、ご家庭のテーブルに

ブレジュ(BREJEW)は、日本各地の良質で魅力的なご当地食材と三ツ星シェフのレシピが生んだ、「高級お取り寄せグルメ専門店」です。
出来立ての美味しさを閉じ込め、完成された状態でお届けするので、どの料理も温めるだけ、解凍するだけでまるで一流レストランのような本格的な味わいを簡単に再現できます。保存料や化学調味料などの添加物を極力使用せず、素材の良さを最大限にいかした料理をお届けすることもブレジュのこだわりです。
使用している食材の中には、生産量の少なさ、旬の短さなど様々な理由で、これまで広く知られることがなかったものも少なくありません。それらの希少なご当地食材に光をあて、生産者の方々の想いに共感し、ブレジュの料理は作られています。
ブレジュに込められた想いに共感してくださる皆さまへ、豊かなライフスタイルをお届けします。

日本の美味しい幸せを、ご家庭のテーブルに
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【2020敬老の日】厳選黒毛和牛のローストビーフ 200g &ゆず胡椒フレーク

商品番号 200-0558


配送冷凍

配送業者:ヤマト運輸

保存方法:冷凍保存

お届け:ご指定がない場合は最短日程で発送します。
 ※時間帯だけのご指定もできます。

同梱物:ブレジュ小冊子、特製カード
金額を表記した同梱物は一切ございません。

  • おすすめ
通常販売価格 ¥ 6,900 のところ
販売価格 ¥ 6,500 消費税込 ¥ 7,020
[ 65 ポイント進呈 ]

商品詳細

A4~A5等級の愛知県産の黒毛和牛「下村牛」の内もも肉だけを使用して作った、極上のローストビーフ。ほど良く霜が降った柔らかくジューシーな赤身の肉は、噛むほどに脂の甘みと旨みが感じられます。いつもよりワンランク上の"美味しいもの"なら、気持ちもしっかり伝わり、喜ばれること間違いなしです。

内容量
■厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ
1袋(200g)※1ブロック
ゆず胡椒フレーク
1個(10g)
調理方法
■厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ
冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間解凍してください。
ゆず胡椒フレーク
そのままご使用いただけます。
原材料
■厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ
牛肉、食塩、こしょう
ゆず胡椒フレーク
唐辛子、柚子、食塩
含有アレルギー
■厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ
牛肉
ゆず胡椒フレーク

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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