冬ギフト
豪華お肉セット

ブレジュの看板肉料理をセットにしました。人気のローストビーフやハンバーグに加え、骨付きのコンフィも入ったボリューム満点の詰め合わせです。迫力のあるビジュアルはパーティなどにもおすすめで、贈られた方も喜ばれること間違いなしです。

ギフト販売期間

10月14日（金）～1月5日（木）
※完売し次第、販売終了とさせていただきます。

ギフトセット内容

・【4袋】奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
・【1袋】奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ 1袋（300g）※1ブロック
・【1袋】奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン 1袋（300g）※1ブロック
・【1袋】佐助豚骨付きすね肉のコンフィ 1袋（700～900g）※2～3人分
・ブレジュ特製オリジナル化粧箱

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＜ギフトセット内容＞

1. 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え（4袋）

奥出雲和牛を100％使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。別添のポワブルベールソースは三ツ星シェフ特製フォンドボーと青こしょう、生クリームを使用したピリッと濃厚なソースです。

2. 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ（1袋（300g）※1ブロック）

レモンの酸味がきいた、爽やかなチキンカレー。使用しているスパイスはシェフ特製のレシピでブレンドしたもので、深い味わいと香り、辛さを絶妙なバランスで醸し出しています。ターメリックライスやナンなどと合わせて食べるのもおすすめです。

3.奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン（1袋（300g）※1ブロック）

ジューシーな霜降りがバランスよく行きわたった、奥出雲和牛のサーロイン。きめ細かく柔らかな肉質で、旨みとコクもある最高級部位です。上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。

4. 佐助豚骨付きすね肉のコンフィ（1袋（700～900g）※2～3人分）

岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品。ラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。

【2022年冬ギフト】豪華お肉セット

商品番号 200-0606

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配送：冷凍

配送業者：ヤマト運輸

保存方法：冷凍保存

お届け：ご指定がない場合は最短日程で発送します。
　※最短は平日正午までのご注文で2営業日後の発送となります。
　※時間帯だけのご指定もできます。

同梱物：ブレジュ小冊子
※金額を表記した同梱物は一切ございません。

販売価格 ¥ 35,532 税込

[ 329 ポイント進呈 ]

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商品詳細

内容量

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】4袋（130g×4）
【ポワブルベールソース】4袋(40g×4）
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
1袋（300g）※1ブロック
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
1袋（300g）※1ブロック
■佐助豚骨付きすね肉のコンフィ
1袋（700～900g）※2～3人分

調理方法

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
〔1〕ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。
〔2〕ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
〔3〕温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ～ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ～ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
■佐助豚骨付きすね肉のコンフィ
〔1〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約30分温めてください。
〔2〕袋から肉を取り出してフライパンにうつし、表面に焦げ目がつくまで焼いてください。

原材料

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】牛肉(島根県産)、オニオンソテー（たまねぎ(北海道産)）、つなぎ（全卵、パン粉）、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料
【ポワブルベールソース】フォンドボー（国内製造）、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩／酸味料、カラメル色素
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、食用なたね油
■佐助豚骨付きすね肉のコンフィ
骨付き豚すね肉（佐助豚：岩手県産）、ラード（佐助豚：岩手県産）、食塩、にんにく、ブラックペッパー、ローリエ、マジョラム、ローズマリー

含有アレルギー

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】卵、乳成分、小麦、牛肉
【ポワブルベールソース】乳成分、牛肉
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
牛肉
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
牛肉
■佐助豚骨付きすね肉のコンフィ
豚肉

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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