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冬ギフト
奥出雲和牛のローストビーフ食べ比べセット

お歳暮グルメ 奥出雲和牛のローストビーフ食べ比べセット
その希少さから“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる、最高級のブランド牛「奥出雲和牛」。なかでも霜降りがバランスよくいきわたったサーロインと、濃厚な味わいが魅力の赤身のモモを、しっとりとジューシーなローストビーフに仕上げました。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな逸品です。
ギフト販売期間
1月5日(金)まで
※完売し次まで第、販売終了とさせていただきます。
ギフトセット内容
・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ × 1袋(300g)※1ブロック
・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン × 1袋(300g)※1ブロック
お歳暮 安心4つのサービス
お歳暮 安心4つのサービス
大人気のローストビーフ
「ベストお取り寄せ大賞2020」銀賞受賞!
数あるお取り寄せグルメの中から選ばれるベストお取り寄せ大賞。奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモが2020年「肉・ハム・ソーセージ部門」で銀賞を受賞!さらに過去15年分のお取り寄せ大賞をまとめた単行本「ベストお取り寄せ大賞」では表紙でも紹介されています。
ベストお取り寄せ大賞2020銀賞受賞

ベストお取り寄せ大賞2020銀賞受賞
※おとりよせネットとは 、選りすぐりのお取り寄せの逸品をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイトです。
審査員実食評価
たくさんのメディアで紹介され
「美味しい!」と絶賛されました
たくさんのメディアで紹介され「美味しい!」と絶賛されました
最高級の黒毛和牛「奥出雲和牛」
A4~A5ランクを使用
最高級の黒毛和牛「奥出雲和牛」のA4~A5ランクを使用したローストビーフ
奥出雲和牛は豊かな自然環境で手間ひまをかけて丁寧に飼育された、希少な黒毛和牛です。その肉質の良さは、サシの融点が低く、うま味と柔らかさ、後味の良さが特徴。市場に出回ることが非常に少ないため、 “幻の黒毛和牛”と呼ばれており、特許庁の地域ブランド保護制度にも登録されています。 ローストビーフに使う肉はA4~A5ランクのものだけに限定し、常に安定した品質のローストビーフを提供します。
美味しい和牛肉の最高評価
全国和牛能力共進会でW受賞
美味しい和牛肉の最高評価!全国和牛能力共進会でW受賞
2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。なかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。
出典:全国和牛能力共進会鹿児島大会
< ギフトセット内容 >
奥出雲和牛のローストビーフ モモ 300g×1
テレビなどのメディアで多数紹介されたブレジュの看板商品!奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルレシピでブレンドしたスパイスと、香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。
奥出雲和牛のローストビーフ モモ
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン 300g×1
ジューシーな霜降りがバランスよく行きわたった、奥出雲和牛のサーロイン。きめ細かく柔らかな肉質で、旨みとコクもある最高級部位です。上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン 300g
【奥出雲和牛を使用】
『神話の国』島根県奥出雲地方で生産される奥出雲和牛。古来から変わることなく続く豊かな自然の中、ストレスのない飼育環境とこだわりの飼料で、極上の肉質を持つ黒毛和牛を育ててきました。その特徴は肉質の良さ。島根県で開催される「島根県枝肉品評会」では一番評価の高い牛肉に贈られる最優秀賞を2022年に受賞(それまでにも3回)しており、その高い品質を裏付けています。また、ローストビーフに使用する奥出雲和牛はA4~A5ランクのものに限定。サシの融点が低く、赤身のうま味と柔らかさ、尾を引く旨さ後味の良さが引き立ち、口に入れた時の美味しさが普通のお肉よりも長く感じられます。
そんな奥出雲和牛ですが、月間出荷頭数は40頭程度と大変希少な存在。幻の黒毛和牛と呼ばれています。
奥出雲和牛
ブレジュのローストビーフが選ばれる3つの理由
POINT1:厳選素材
江戸時代末期から改良された優良な黒毛和牛が今の奥出雲和牛となりました。鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り、やわらかな肉質で旨みとコクもある上質なモモとサーロインを使用しました。

POINT2:オリジナルレシピ
最高級のブランド牛である「奥出雲和牛」をオリジナルのレシピで作り上げています。ミルポワと呼ばれる数種類の香味野菜とハーブ、オリジナルスパイスを合わせたものにモモ肉を一晩じっくり漬け込んで、奥深い香りと風味をプラス。サーロインには和牛の甘みをより強く引き出すために塩と胡椒のみで味付ける、シンプルで究極のレシピにたどり着きました。

POINT3:安全・安心
奥出雲の大自然の中で育てられた奥出雲和牛は、JAしまね雲南地区本部加工所での食肉衛生検査を受け、安全を確認されたお肉だけが私たちのもとへ届けられています。安心してお召し上がりください。
記念日のディナーやギフトにも
多くのお客様に高評価を頂きました
お客様のレビュー評価
美味しいお召し上がり方
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍することが大切です。2 ~ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ~ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
美味しいお召し上がり方
美味しいお召し上がり方
【お歳暮】奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモとサーロインの2種食べ比べセット
【お歳暮】奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモとサーロインの2種食べ比べセット
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン
全国和牛能力共進会でW受賞した奥出雲和牛
ギフトボックス
メディア紹介多数

【2023年冬ギフト】奥出雲和牛のローストビーフ食べ比べセット

商品番号 200-0605


配送冷凍

配送業者:ヤマト運輸

保存方法:冷凍保存

お届け:ご指定がない場合は最短日程で発送します。
 ※最短は平日正午までのご注文で2営業日後の発送となります。
 ※時間帯だけのご指定もできます。

同梱物:ブレジュ小冊子
金額を表記した同梱物は一切ございません。

販売価格 ¥ 25,380 税込
[ 235 ポイント進呈 ]
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Amazonアカウントでお支払いできます

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営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送
着日希望はご注文日より7日目以降で指定可

営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送します。
着日希望はご注文日より7日目以降で指定できます。

商品詳細

その希少さから“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる、最高級のブランド牛「奥出雲和牛」。 なかでも霜降りがバランスよくいきわたったサーロインと、濃厚な味わいが魅力の赤身のモモを、しっとりとジューシーなローストビーフに仕上げました。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな逸品です。

調理方法
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ~ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ~ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ~ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ~ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
原材料
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
牛肉(島根県産)、食塩、香辛料、たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン
牛肉(島根県産)、食塩、香辛料、食用なたね油

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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奥出雲和牛のローストビーフ

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当店では、初めての方におすすめの商品を詰め合わせたお得なセットをご用意しております。

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