こんにちは。スタッフ矢島です。

特別な日を美味しく彩るローストビーフ。ある程度の大きさがあるブロック肉でつくった方が、見栄えも良いし美味しいのですが、食べきれずに余ってしまうことがありますよね。
でも安心してください。ローストビーフは、冷蔵で2～3日、冷凍で1ヶ月くらい保存が可能ですので、様々なリメイク料理でじっくりと楽しむことができます。今回は「あまった」からこそできる、ローストビーフをさらに美味しくする3種類のアレンジレシピをご紹介していきます。