冬ギフト
人気商品詰め合わせセット

特にお世話になった方や大切な方には、最上級のお取り寄せグルメギフトはいかがですか？テレビでも紹介されたブレジュの看板商品「奥出雲和牛のローストビーフ」も入った、ボリュームたっぷりのセットです。おうちにながらレストランの味を楽しめるので、日頃の感謝の気持ちを伝えるのにぴったりです。

ギフト販売期間

1月5日（金）まで
※完売し次第、販売終了とさせていただきます。

ギフトセット内容

・【2袋】奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
・【2袋】鰯と多伎イチジクのマリネ
・【2袋】北海道産玉ねぎのオニオンスープ
・【2袋】ポルチーニ香るクリームソース＆卵のフェットチーネ
・【2袋】奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え＆スパゲッティ
・【2袋】北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ
・【2袋】レモンチキンカレー
・【1袋】奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ1袋（300g）※1ブロック
・【1袋】奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン1袋（550g）※1ブロック

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お歳暮　安心4つのサービス

大人気のローストビーフ
「ベストお取り寄せ大賞2020」銀賞受賞！

数あるお取り寄せグルメの中から選ばれるベストお取り寄せ大賞。奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモが2020年「肉・ハム・ソーセージ部門」で銀賞を受賞！さらに過去15年分のお取り寄せ大賞をまとめた単行本「ベストお取り寄せ大賞」では表紙でも紹介されています。

※おとりよせネットとは、選りすぐりのお取り寄せの逸品をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイトです。

最高級の黒毛和牛「奥出雲和牛」
A4～A5ランクを使用

奥出雲和牛は豊かな自然環境で手間ひまをかけて丁寧に飼育された、希少な黒毛和牛です。その肉質の良さは、サシの融点が低く、うま味と柔らかさ、後味の良さが特徴。市場に出回ることが非常に少ないため、 “幻の黒毛和牛”と呼ばれており、特許庁の地域ブランド保護制度にも登録されています。ローストビーフに使う肉はA4～A5ランクのものだけに限定し、常に安定した品質のローストビーフを提供します。

美味しい和牛肉の最高評価
全国和牛能力共進会でW受賞

2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区（総合評価群）の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。なかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値（MUFA値）の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞（脂肪の質賞）を受賞しました。

＜ギフトセット内容＞

1. 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え（2袋）

奥出雲和牛を100％使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。別添のポワブルベールソースはォンドボーと青こしょう、生クリームを使用したピリッと濃厚なソースです。

2. 鰯と多伎いちじくのマリネ（2袋）

島根県出雲市の多伎地域で生産されている「多伎いちじく」。「蓬莱柿」という品種で、希少価値の高い食材です。その特長である強い甘みと爽やかな風味が、鰯のマリネの酸味と上品にマッチしています。松の実の食感も良いアクセントに。

3.北海道産玉ねぎのオニオンスープ（2袋）

北海道産玉ねぎを３時間かけて丁寧にじっくり飴色になるまで炒め、深い甘みを引き出しました。１パックあたり、約２個分を使用し、贅沢に仕上げました。しっかりと玉ねぎの存在感と味わいが感じられる、シンプルでおいしい本格的なオニオンスープです。玉ねぎが本来持つコクとうまみと食感をお楽しみください。

4. ポルチーニ香るクリームソース＆卵のフェットチーネ（2袋）

ポルチーニ茸の芳醇な香りとブラウンマッシュルームの奥行きのある旨みがギュッと詰まった、きのこの風味豊かなクリームソースです。独特のもちもち感がある幅広のフェットチーネが、クリーミーなソースによく合います。

5. 奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え＆スパゲッティ（2袋）

甘みと酸味のバランスが絶妙な、島根県産「奥出雲高原トマト」を使ったトマトソース。北海道産のミルキーなモッツァレラチーズと相性抜群です。温かいソースにチーズを溶かして、または冷製パスタとして召し上がるのもおすすめです。もちもち食感の生パスタをセットにしました。

6.北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ（2袋）

たっぷりのバターににんにくとパセリを加えて作ったブルゴーニュバターソースに、つぶ貝とエリンギを加えました。独特のもちもち感がある幅広のフェットチーネがクリーミーなソースによく合います。

7. レモンチキンカレー（2袋）

レモンの酸味がきいた、爽やかなチキンカレー。使用しているスパイスは特製のレシピでブレンドしたもので、深い味わいと香り、辛さを絶妙なバランスで醸し出しています。ターメリックライスやナンなどと合わせて食べるのもおすすめです。

8. 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ（1袋（300g）※1ブロック）

奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルのブレンドスパイスと香味野菜に一晩漬けこみしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。

9. 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン（1袋（550g）※1ブロック）

ジューシーな霜降りがバランスよく行きわたった、奥出雲和牛のサーロイン。きめ細かく柔らかな肉質で、旨みとコクもある最高級部位です。上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。

【2023年冬ギフト】人気商品詰め合わせセット

商品番号 200-0607

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配送：冷凍

配送業者：ヤマト運輸

保存方法：冷凍保存

お届け：ご指定がない場合は最短日程で発送します。
　※最短は平日正午までのご注文で2営業日後の発送となります。
　※時間帯だけのご指定もできます。

同梱物：ブレジュ小冊子
※金額を表記した同梱物は一切ございません。

販売価格 ¥ 58,889 税込

[ 545 ポイント進呈 ]

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プレジュは大切な日のディナーをお手伝いします。

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営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送
着日希望はご注文日より７日目以降で指定可

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商品詳細

内容量

■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
1袋（150g）
■ 北海道産玉ねぎのオニオンスープ
2袋（180g×2）
■ポルチーニ香るクリームソース＆卵のフェットチーネ
【パスタソース】2袋(130g×2)
【生パスタ卵のフェットチーネ】2袋(120g×2)
■ 奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え＆スパゲッティ
【パスタソース】2袋(130g×2)
【ナチュラルチーズ】2袋(30g×2)
【生パスタスパゲッティ】2袋(120g×2)
■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】2袋（130g×2）
【ポワブルベールソース】2袋(40g×2)
■北海道海の幸のアクアパッツァ
330ｇ（ソイ80g、魚介入りスープ250ｇ）
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
1袋（300g）※1ブロック
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
1袋（550g）※1ブロック

調理方法

■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間度解凍してください。
■ 北海道産玉ねぎのオニオンスープ
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
■ポルチーニ香るクリームソース＆卵のフェットチーネ
〔1〕ソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
〔2〕別の鍋にお湯を沸かし、袋から取り出した凍ったままのパスタを入れ、菜箸で軽くほぐして約2分半茹でます。茹で上がったらざるにあけてお湯をよく切ります。
〔3〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。
■ 奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え＆スパゲッティ
【冷たいパスタの場合】
〔1〕ソースとチーズを冷蔵庫で解凍してください。（ソース：約8時間、チーズ：約2時間）
※お急ぎの場合は、袋ごと流水に浸けて解凍します。（ソース：約6分、チーズ：約10分）
〔2〕鍋にお湯を沸かし、凍ったままのパスタを袋から出していれ、菜箸で軽くほぐして約2分45秒茹でます。茹であがったらザルにあけてお湯を切り氷水でしめます。
〔3〕ボウルに解凍したソースとパスタを絡め、お皿に盛り付け、水気を切ったチーズをトッピングしてお召し上がりください。
【温かいパスタの場合】
〔1〕チーズを冷蔵庫で約2時間解凍してください。
※お急ぎの場合は、袋ごと流水に浸けて約10分解凍します。
〔2〕ソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
〔3〕別の鍋にお湯を沸かし、袋から取り出した凍ったままのパスタを入れ、菜箸で軽くほぐして約2分茹でます。茹で上がったらざるにあけてお湯をよく切ります。
〔4〕温めたソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを入れ、さらに水気を切ったモッツァレラチーズを加えてさっと絡めます。
■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
〔1〕ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
〔2〕ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
〔3〕温めたハンバーグをお皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグから出た汁は捨ててください。
■北海道海の幸のアクアパッツァ
〔1〕袋のまま開封せず、冷蔵庫内で約6時間解凍してください。
〔2〕外袋から取り出し、内袋のまま沸騰したお湯の中に入れて約10分温めてください。
※解凍時間は目安です。使用される冷蔵庫の状態により解凍時間が前後する場合がございます。
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ～ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ～ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。

原材料

■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
野菜（たまねぎ（国産）、赤パプリカ、黄パプリカ）、いわし（国産）、ワインビネガー、セミドライいちじく（いちじく（島根県産）、砂糖、ワイン、レモン果汁）、オリーブ油、なたね油、小麦粉、松の実、食塩、こしょう、ローレル
■ 北海道産玉ねぎのオニオンスープ
玉ねぎ（北海道産）、白ワイン、バター、ブランデー、コンソメ、食塩、ブラックペッパー／酸味料
■ポルチーニ香るクリームソース＆卵のフェットチーネ
【パスタソース】チキンブイヨン（鶏ガラ、食塩、香辛料）（国内製造）、野菜（たまねぎ、セロリ、長ねぎ）、牛乳、マッシュルーム（国産）、クリーム、えのき茸、乾燥ポルチーニ茸、バター、植物油脂（ひまわり油、オリーブ油）、食塩、黒こしょう
【生パスタ卵のフェットチーネ】デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、強力小麦粉（国内製造）、全卵（国産）、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉
■ 奥出雲高原トマトソースフレッシュモッツァレラチーズ添え＆スパゲッティ
【パスタソース】トマト（島根県産）、オリーブオイル、オニオンソテー、白ワイン、にんにく、食塩、こしょう、ブーケガルニパウダー
【ナチュラルチーズ】生乳（北海道産）、食塩
【生パスタスパゲッティ】デュラム小麦のセモリナ（国内製造）/アルコール、加工でん粉
■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】牛肉(島根県産)、オニオンソテー（たまねぎ(北海道産)）、つなぎ（全卵、パン粉）、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料
【ポワブルベールソース】フォンドボー（国内製造）、エシャロット、クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩／カラメル色素、酸味料
■北海道海の幸のアクアパッツァ
あさり（北海道産）、ソイ（北海道産）、ほたて（北海道産）、白ワイン、オリーブオイル、ドライトマト（トマト（北海道産））、にんにく、ブラックオリーブ（オリーブ、食塩）、ケッパー酢漬け、食塩、パセリ（北海道産）、ブラックペッパー／グルコン酸鉄
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、食用なたね油

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