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商品カテゴリ一覧 > アレンジレシピ一覧 > 牛ほほ&生パスタフェット

BREJEWのアレンジレシピ

 
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと生パスタのワンプレート   牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと生パスタのワンプレート
   
 
   
  軽めのランチや赤ワインのお供におすすめの組み合わせ。 濃厚で芳醇な牛ほほ肉と赤ワインソースに、もちもち食感の生パスタがよく絡みます。
   
 

用意するもの(2人分)


プレジュの商品
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1P(200g)
生パスタ フェットチーネたまご 5mm 1P(120g)
※製品の裏面に記載してあるお召し上がり方に沿って調理してください。


その他の食材
オリーブオイル大さじ1
パセリ1/5房
 
付け合わせ野菜
アスパラガス3本
ズッキーニ1/3本
にんじん1/3本
ブロッコリー1/6株
バター5g
 

作り方

  1.ズッキーニは1cm、にんじんは5mm厚の輪切りにしてバターでソテーする。
       アスパラガス、ブロッコリーは適当な大きさに切り揃えて塩茹でする。
2.茹であがった生パスタはザルにあけ、オリーブ油、細かく刻んだ
       パセリを絡めておく。
3.湯煎した牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを袋から皿にあけ、生パスタと
       1の野菜を盛り付ける。


 
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    牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
 
 
 
  生パスタ フェットチーネ たまご 5mm

    生パスタ フェットチーネ たまご 5mm