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商品カテゴリ一覧 > アレンジレシピ一覧 > ローストビーフ 和風赤味噌仕立て

BREJEWのアレンジレシピ

 
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ和風赤味噌仕立て〜サンチュに包んで〜   奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ和風赤味噌仕立て〜サンチュに包んで〜
   
 
   
  ホームパーティーの主役になる、ブレジュ自慢のローストビーフです。薬味とともにお皿に盛り付け、赤味噌ソースをトッピングしてサンチュで包みます。
   
 

用意するもの(4〜5人分)


プレジュの商品
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ 1P(300g)
※製品の裏面に記載してあるお召し上がり方に沿って調理してください。


その他の食材
万能ねぎ(小口切り)3本分
おろし生姜大さじ1 1/2
サンチュ適量
 
赤味噌ソース
赤味噌大さじ2
三温糖大さじ2 1/2
大さじ1 1/2
 

作り方

  1.鍋に赤味噌、三温糖、酒を入れてひと煮立ちしたら火から下ろし、器に入れておく。
2.ローストビーフは冷蔵庫で解凍後、約5o厚にスライスして皿に盛り付ける。
3.2のローストビーフにそれぞれ万能ねぎとおろし生姜をトッピングし、
       1とサンチュを添える。


奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ和風赤味噌仕立て〜サンチュに包んで〜   ワンポイント

・お肉を生野菜で包む場合は、サンチュのように味にくせがなく薄い葉物がぴったりです。


 
 

パテ・ド・カンパーニュ

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