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BREJEWのアレンジレシピ

ボロネーズのシェルパスタグラタン

エリンギがごろっと入ったボロネーズソースをボリュームたっぷりのグラタンに。具材感のあるトマトソースがシェルパスタによく絡みます。

ボロネーズのシェルパスタグラタン

用意するもの

ブレジュの商品
島根のエリンギ入りボロネーズソース・・・2P
※製品の裏面に記載してあるお召し上がり方に沿って調理してください。

その他の食材
コンキリエ(シェル型のパスタ)・・・80g
トマト・・・小1個
なす・・・1/2本
ミックスチーズ・・・40g
パン粉・・・大匙1

作り方

  1. 1.沸騰したお湯に塩(適量:分量外)を加えてコンキリエを茹でる。(茹で時間は製品パッケージに記載の通り)
  2. 2.トマト、なすを1p厚にスライスし、フライパンで両面に軽く焼き色を付ける。
  3. 3.グラタン皿に2を敷き、コンキリエ、湯煎したソースを和えたものを乗せる。
  4. 4.ミックスチーズ、パン粉を振りかけて、オーブントースターで約10分ほど焼く。
  5. ボロネーズのシェルパスタグラタン
  6. 野菜は焼くことで旨味が凝縮し美味しくなります。 ズッキーニ、人参、じゃが芋などお好みの野菜でも。

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島根のエリンギ入りボロネーズソース

島根のエリンギ入りボロネーズソース
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