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商品カテゴリ一覧 > アレンジレシピ一覧 > 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグのキャベツサワークリーム煮

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BREJEWのアレンジレシピ

奥出雲和牛のプレミアムハンバーグのキャベツサワークリーム煮

A4〜5ランクの奥出雲和牛ハンバーグとキャベツの甘味が爽やかなサワークリームのソースで軽く煮込んだハンバーグです。
パセリご飯;温かいご飯にパセリのみじん切を混ぜる。

奥出雲和牛のプレミアムハンバーグのキャベツサワークリーム煮

用意するもの

ブレジュの商品
奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ・・・81p(130g)
※製品の裏面に記載してある解凍方法に沿って調理してください。

その他の食材
キャベツ・・・大葉1枚
玉ねぎ・・・小1/4個
オリーブオイル・・・大匙1
【A】
白ワイン・・・大匙1
チキンブイヨン・・・1/2C
【B】
サワークリーム・・・大匙1

ハンバーグのパック内の肉汁・・・1パック分
※パセリご飯
ご飯・・・お茶碗1杯分
パセリみじん切り・・・大匙1/2

作り方

  1. 1.フライパン又は厚手の鍋にオリーブオイルをまわして玉ねぎを加え透き通るまで炒め、食べやすい大きさにカットしたキャベツ・塩を加えてしんなりするまで炒める。
  2. 2.Aを加えて弱火で煮汁が1/3になるまで煮詰め、更にBを加えて湯煎したハンバーグとパック内の肉汁を入れ、煮からませる。塩・胡椒で調味する。
  3. 3.皿にパセリご飯、2を盛り付ける。
  4. 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグのキャベツサワークリーム煮
  5. ハンバーグパック内の肉汁をソースに加えると、深みが増して美味しく仕上がります。

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奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ

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