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【販売終了】スモークサーモンの酒粕クリームソース ～松江の銘酒 『豊の秋』の酒粕を使って～のレビュー
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酒粕の主張が予想より強かったですが今までにないパスタで美味しかったです。
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酒粕のクリームソースと歯応えともちもち感のあるパスタ、最高でした。具材のスモークサーモンがそれをしっかり支えてまとめてくれる食感。家で食べられるのは贅沢だと思いました。ありがとうございました。
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粕汁が好きな方には是非おすすめ。最初の一口より最後の一口が美味しかったです。
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酒粕の香りがスモークサーモンとよく合います。クリームソースもちょうどいい塩味でした。他では食べれないようなパスタソースだと思います。美味しかったです。
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酒粕とのコラボが パスタの域を超えて お酒に合う一品も作りました 玉ねぎを加えて、日本酒にすーごく合う一品に。 パスタ以外でも、アレンジ出来るのが、ブレジュさんのソースには多いです。 いつも不足な一品としても利用させて頂いております！
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このパスタソースは衝撃でした！ 酒粕とスモークサーモンの絶妙な取り合わせ…。 よく考えたらサーモンの粕漬けが美味しいのですから、この組み合わせがしっくりくるのも当然ですね。 クリームとの調和で酒粕の独特な匂いを感じる事もないですが、きっと良い素材を使われているんだろう事がわかります。 甘みとほどよい塩気のバランスで、白ワインはもちろん、赤ワインとも抜群に合います。 言うもがな、日本酒とも相性がいいですね♪
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酒粕がフワッと香るクリーミーなソースは、塩分控えめで少々甘みも感じるのですが、そこにスモーキーで塩分のあるサーモンが合わさって、とってもいい感じでした。 ブレジュのパスタソースは他には無いような種類のソースがたくさんあるのでとっても気に入っています！
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