【販売終了】ロワール産鴨のコンフィ 2本セットのレビュー
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皮はパリッと、肉はジューシー。ビストロで食べる鴨のコンフィと同じような、ハイレベルな味です。ちょっと塩味が強い気がするので、マッシュポテトを添えて食べています。
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いつも美味しくいただいています。このブレジュのコンフィは、レストランの味そのものという感じです。湯煎で温めた後、フライパンで表面をパリッと香ばしく焼くと本当に美味しいです。手間もほとんど掛けずに、失敗することなく、本格的な味に仕上がります。
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クリスマス用の鴨のコンフィを我慢出来ずに味見(笑)この鴨のコンフィ塩加減が絶妙でめちゃくちゃ旨いです。ジューシーなモモ肉で肉と骨が簡単にほぐせる、柔らかコンフィです‼️ コンフィって、前日に味を漬け込んで翌日に低温の油で長時間かけて煮るので家庭で簡単に作れないけど、ブレジュなら楽勝です🎵 休日のお昼に美味しい料理とワイン🍷最高です😃⤴️
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