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単身赴任の孤独のグルメさんのレビュー

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    「えっ!うちのより美味しいんだけど(苦笑)」 実家がイタリアンレストランの彼女が「ブレジュ青山サロン」のパーティーの時に言ってました。 我が家でも簡単に再現出来ました! 湯煎したソースをフライパンで麺と一緒にちょっとだけ炒めるのがコツ。
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    一人静かに豊かな時間を過ごしたい土曜の夜。今宵は窓外の東京タワーを眺めながらカベルネソーヴィニヨンを飲もう。 赤ワインに合う音楽は何だろう? 今夜、ワインに合わせるのは「牛ほほ肉の赤ワイン煮.by brejew」と「I will drink the wine.by F.Sinatra」と「おっちゃんの妄想」  ほんまこれ旨い「牛ほほ肉の赤ワイン煮」食べてや!
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    「うん、これは旨い肉だ!」 肉の旨味が凄い奥出雲和牛のプレミアムローストビーフで「牛とろローストビーフ丼」を作りました。薄めにスライスしたローストビーフ10枚、ゴールデンマスタード、温泉卵、ハーブソルトミックス。簡単!プチプチ食感!奇跡的な美味しさ!
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