NumeroTOKYOにブレジュの「青森県産りんごのタルトタタン」が紹介されました！

こんにちは。スタッフ富坂です。

NumeroTOKYOの【2023年上半期占い】あなたに幸運をもたらす12星座別・開運おやつ特集にブレジュの「青森県産りんごのタルトタタン」が掲載されました！

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《【2023年上半期占い】あなたに幸運をもたらす12星座別・開運おやつ》

「NumeroTOKYO」とは？

1999年にフランスで創刊されたファッション雑誌「Numero」の日本版。TOKYOから世界に発信する、クリエイションと刺激が詰まったインターナショナル・モード誌です。

掲載された「青森県産りんごのタルトタタン」

「青森県産りんごのタルトタタン」は、青森県産のりんごを約３個分を使用した、贅沢なタルトタタンです。下層はサクサクしたクランブル生地を敷き詰め、上層はじっくり時間をかけてキャラメリゼしたりんごを何層にも重ね、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げました。

タルトタタンに使用するりんごは、季節に合わせて青森産の旬のものをセレクト。季節に合わせた、いろいろなりんごの品種の味をお楽しみいただけます。

約3個分のりんごをじっくり時間をかけてキャラメリゼすることで、りんごの素材のおいしさを最大限に引き出し、口当たりは非常になめらかに仕上げました。じっくり煮込んだ青森県産のりんごを何層にも重ね、りんごの酸味と甘み、旨味がギュギュッと凝縮されています。ぜひお試しください♪