いつもブレジュ倶楽部をご利用いただきありがとうございます。
ブレジュ・アンバサダー、中村です。
新緑も綺麗に咲いて街並みを見ると、今年は春が初夏へと向かうのが、早そうですね。
あっという間に、もうすぐに5月です。
5月と言えば、私は「母の日」を思います。今年の母の日は、5月9日(日)ですね。
私ごとですが、私は京都出身で、80歳の母が今も京都にいます。
もう一昨年になりますが、母が東京に来た際にブレジュのディナーコースを作ってあげると
「え？こんな簡単にこんなコースで作れるの？？もうレストラン行かんでええなぁ」と驚いて、喜んでいました。
そんな母に会うことがままならなかった去年は、
ブレジュの「レストランセット」と称して、前菜〜メイン〜パスタまでを母の日に贈りました。
ご近所のお友達と一緒にランチタイムを楽しんだようでした♪
今年も、5月はお仕事も多忙なので、また贈ってあげようと思っています。
色々考えて、今年は下記のラインナップを贈ります。
1、岩手県産熟成生ハムとパプリカのソース 実生柚子仕立て＆タリオリーニ
「岩手県産熟成生ハムとパプリカのソース 実生柚子仕立て＆タリオリーニ」は4月のおすすめでも紹介されているパスタセットです。
実生柚子は、希少価値が高く、香りが強く味がしっかりしています。
その実生柚子が入ったソースは、パプリカの甘味と絡まって、絶妙にほどよくピリリとした上品な味わいです。
夏に近づくにつれて、さっぱりした味を好きになっていきますが、今の季節でもちょうど味わいたくなるお味です。
実生柚子が大好きな母もきっと喜びそうです。
また、ただ今、こちらは１０％オフでご案内しています♪
2、スモークサーモンの酒粕クリームソース&ほうれん草のフェットチーネ ～松江の銘酒 『豊の秋』の酒粕を使って
酒粕！と言うことに喜んで反応しそうなので選びました。
京都にも名酒蔵が沢山ありますので、冬には酒粕料理が我が家では良く出てきていたのですが、この松江の名酒の酒粕を母にも味わって欲しいです。
まろやかで、パスタとよく絡むソースは、白だし、白味噌が隠し味！
「ハイカラなのは、よ〜わからんから・・」とラグーソースやビスクなどのカタカナに弱い母ですが、
白だし、白味噌文化の京都人の母でも、このソースの良さをすんなり〜受け止めてもらえそうです。
https://www.brejew.com/c/goods/104-0239/
また、ただ今、こちらも１０％オフでご案内しています♪
3､奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え（2個セット）
母もブレジュのハンバーグが大好きで、何度も一緒に食べたりしていますが、ソースは家庭的な味で作っていました。
ですが、今回からマルタンシェフオリジナルのポワブルベールソース付にリニューアルしたので、プロの味のソースを味わってもらおうと思います。
ポワブルベールとは、フランス語で青胡椒のことで、爽やかな香りとピリッとした辛みが特長です。
青胡椒＋白ワイン＋フォンドボーを煮詰め、さらに生クリームを加えてクリーミーに仕上げています。
私としては、一度食べたら忘れられないお味です。
お家によって家庭的なソースもさまざま味がありますが、
このポワブルベールソースで、お家レストランを実感してもらえればな・・と思います。
母はご友人と頂くと思うので、2個セットにしました。
https://www.brejew.com/c/goods/200-0580
こちらは、単品、4個セットもあります♪
単品はこちら
https://www.brejew.com/c/goods/105-0160
４個セットはこちら
https://www.brejew.com/c/goods/200-0581
他にも、お得な「ブレジュ厳選！選べる3種類の母の日グルメギフト」もご用意しています。
●素材､製法にもこだわった三ツ星シェフの一流の味
●お母さんにも作りやすい簡単調理
●母の日仕様のギフト包装
お母さんも納得の、他にないギフトです。
お届け日の指定がなければ母の日当日5/9にお届けします。
※5/9到着の受付の締切は5/5まで
※5/6以降のご注文は5/11以降の発送
数量には限りがございますので、お早目に下記をご覧いただき、ご検討くださいませ。
https://www.brejew.com/c/cam/mother
今回は、私の個人的な母の日の思い出話なども含め、
最後までお読みくださって、ありがとうございました。
お母さんも、お届けされた皆さまにも、思い出深い2021年の母の日となりますように。
スタッフ一同、思いを込めてお贈りのお手伝いをさせて頂きます。
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