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車海老の濃厚ビスク

車海老の濃厚ビスク
高級食材の姫島産車海老を贅沢に使用したごちそう感のあるビスクです。車海老の旨味を十分に引き出すため、頭と殻だけを使用し、じっくり時間をかけてソテー。海老と野菜の美味しさを全て余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。姫島産車海老の上質で濃厚な深い旨味と甘みが引き立つ、贅沢なスープです。

本格的なビスクがおうちで簡単に楽しめます

車海老の濃厚ビスク
ビスクとはフランス料理のひとつで、主に蟹や海老など甲殻類を使ったスープの名称です。海老の美味しさを引き出すため、車海老の頭と殻だけを使用し、長時間じっくりソテー。その後、香味野菜とトマトを合わせて煮込み、海老と野菜の美味しさを全て余すことなく味わえるよう丁寧に濾します。仕上げに生クリームを加えることで、クリーミーで濃厚なビスクに仕上げました。非常に手間のかかるレシピですが、それを惜しまず丁寧に作ることで、他では作ることができないごちそう感あふれるビスクができるのです。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ本格的なビスクを、おうちでぜひお楽しみください。
車海老の濃厚ビスク

高級食材「姫島産車海老」を使用

“姿は伊勢海老、味は車海老”という言葉があるほど、おいしいエビとして知られる車海老。姫島は、大分県の西端に浮かぶ四方を海に囲まれた水産の豊かな島です。この海域は、瀬戸内海の海水と太平洋・日本海からの海流が混ざり合いプランクトンが豊富で、島周辺は魚の宝庫となっています。なかでも車海老は姫島の特産品として、鮮度と品質・味の良さで知られており、高級食材としても各方面で使われています。ブレジュのビスクは、そんな美味しい姫島産車海老の頭と殻だけをたっぷり使った、贅沢な逸品です。
車海老の濃厚ビスク

おうちをレストランに

いつもの食卓に一品このビスクを加えれば、おうちのディナーが一気にグレードアップ。まるでレストランにいるような気分を味わえます。
車海老の濃厚ビスク
お皿に盛り付けられていた車海老の濃厚ビスク
お皿に盛り付けられていた車海老の濃厚ビスク
パンに浸している車海老の濃厚ビスク
車海老の濃厚ビスクのパッケージ

車海老の濃厚ビスク

商品番号 102-0200
湯煎 調理方法
湯煎 6分

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

ギフトサービス:
ブランドバッグ
メッセージカードのし

※詳細は「ギフト包装・のしについて」をご確認ください。
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販売価格 ¥ 1,296 税込
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5.00
1
  • 投稿日
    美味しいです!濃厚な海老の香りが口いっぱいに広がります!まさにレストランの味。これがお家で味わえるというのは本当にうれしいです。お友達にもオススメしたいと思います。

商品詳細

濃厚で上質な大分県姫島産車海老を、じっくり時間をかけてソテー。香味野菜とトマトを合わせて煮込んだ後、美味しさを余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ、濃厚で贅沢なスープです。

内容量
1袋(180g)※1人分
調理方法
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
原材料
野菜(玉ねぎ(国産)、人参(国産)、セロリ、にんにく)、車海老頭殻(大分県姫島産)、トマトペースト、アメリケーヌソース、クリーム、小麦粉、バター、白ワイン、オリーブオイル、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ
含有アレルギー
えび、小麦、乳成分、大豆

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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