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大人のご馳走グルメ「ブレジュ」

大人のご馳走グルメ 「ブレジュ」
ブレジュが贈る、至福のグルメ体験
ブレジュは、美味しさを追求した贅沢なフローズングルメブランドです。ブレジュがあれば、心に残る洗練された味わいを、どなたでも簡単に再現できます。優雅なひとときを彩る、リッチなメニューが食卓に華やかさを添えます。上質で実用的な食卓の逸品が、ブレジュです。
  • 特別な日のおうちディナーへ フレンチのフルコースをお取り寄せ
    お取り寄せするだけでおうちがレストランに。前菜からスープ、メイン、デザートまでをセットにしたフレンチのフルコースセットです。
  • お祝いやお礼、お返し、お見舞いといった様々なシーンで利用できるおすすめのギフトセット
    お祝いやお礼、お返し、お見舞いといった様々なシーンで利用できるおすすめのギフトセットを揃えました。
  • ブレジュの看板商品であるローストビーフギフト
    日本テレビ「スッキリ!」など多くのメディアで取り上げられたブレジュの看板商品のローストビーフです。
  • はじめての方へおすすめ商品
    初めてブレジュにご来店のお客様は、まずこちらの商品をお試しください。お得なお試しセットもございます。
魅力的な食材と
美味しさを引き出す最高のレシピ
魅力的な食材と美味しさを引き出す最高のレシピ
日本各地や世界各国で食材を探索していると、気候や地形など、その土地ならではの特性を映した高品質で魅力的な食材との出会いが数多くあります。そんな食材の特性を生かし、丁寧に手をかけて調理することで、食卓の主役に相応しい逸品が誕生します。
「ブレジュ」では、その厳選された食材の特長を最大限に引き出す最高のレシピで、細心の注意を払った下ごしらえから長時間にわたる調理まで、ブレジュの商品は製造現場の高度な技術と愛情によって生み出されています。出来立ての品質を保つため、商品は冷凍保存され、最高の状態でお客様にお届けします。
冷凍食品の専門家達が語るブレジュの魅力
冷凍食品マイスター 山本 純子
良い食材、おいしい料理こそ
『時空間超越』できる冷凍食品で

「すごくおいしい!」「おいしかった~」「ほんとうにありがとう」「あれからリピーターよ」Brejewブランド冷凍食品を食べた家族の感想、贈った方々から頂いた言葉です。

よくメディアから“本当においしい冷凍食品”を教えてくださいと依頼されることがありますが、「Brejew 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ(もも)」は、忖度なくリストに加えるもののひとつです。島根県産の希少な牛肉、知る人ぞ知る逸品が、おいしい料理になって、日本全国で、いつでも食べられます。まさに冷凍食品の持つ『時間を止めて』『空間を超越できる』というメリットを最大限に生かしているブランドだと感心します。

家族のお祝いの日や大好きな人のおもてなしに、特別なコースメニューで盛り上がる、お世話になった方の笑顔を想像しながらお気に入りの逸品を贈る。冷凍食品は、良い食材、おいしい料理が大活躍できるステージなのです。

冷凍食品ジャーナリスト 山本 純子さん

冷凍食品の報道に携わり42年の冷凍食品ジャーナリスト。専門紙「冷凍食品新聞」記者、編集長、主幹として34年。2015年10月に独立。 以降、専門サイト「エフエフプレス」を通じ、一般消費者に冷凍食品の真実を伝えることをライフワークとする。メディア出演、協力など多数。TBSテレビ「マツコの知らない世界」には3回出演する。

冷凍生活アドバイザー 西川 剛史さん
ハズレのない冷凍食品ブランド

ブレジュはお取り寄せ高級グルメ冷凍食品と呼ばれることもありますが、他社に比べて商品とブランド作りに非常に力を入れていると感じます。

素材から良いものを使い、さらにはプロのシェフが妥協せずに作ったレシピで商品化しています。昨今の原材料の高騰や、食品工場での製造のハードルを乗り超えて作られた、厳選された冷凍食品だと感じます。ハズレのない冷凍食品のお取り寄せ通販という点も魅力だと思います。

華やかな料理と
心にも刺激されるブランド作りにも共感

さらにはブランド名の「BREJEW(ブレジュ)」は、Boutique(ブティック)、Restaurant(レストラン)、Jewelry(ジュエリー)の頭文字を組み合わせた造語ですが、一流レストランでサーブされる宝石のように輝く料理が、まるでファッションブティックのように華やかにディスプレイされているお店。そんな思いを込めてブランド名を付けたそうです。

冷凍食品というと庶民的な地味な料理を想像される方もまだまだ多いと思いますが、ブレジュの冷凍食品は華やかな料理が多く、自宅でもキラキラと輝くような食卓を作ることができます。心にも刺激されるブランド作りにも共感を覚えます。ブレジュの冷凍食品で至福の体験をお楽しみください。

冷凍生活アドバイザー 西川 剛史さん
いますぐ食べたい!冷凍食品の本

高校生のころから冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家として活動。冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講し、冷凍テクニックをまとめた冷凍本のシリーズ累計発行部数は20万部を突破。代表著書は「いますぐ食べたい!冷凍食品の本」(自由国民社)。

冷凍食品マイスター タケムラダイ
レストランに足を運ばずとも
自宅で手軽に楽しめる

冷凍食品というと、スーパーやコンビニなどに代表される、比較的安価な日常使いのしやすい商品を思い浮かべる方がほとんどだと思いますが、ブレジュの冷凍食品はむしろ、食卓に非日常を演出してくれる「特別な冷凍食品」と言えるでしょう。
素材の鮮度や産地にこだわり、料理人が手間暇をかけて作り上げたワンランク上の料理の数々が、レストランに足を運ばずとも自宅で手軽に楽しめるというエンターテイメント性の高さは、ブレジュならでは。前菜からスープ、メイン、デザートまでが一つになったコースセットなども用意されているので、「特別な日に」「特別な人と」「特別な時間」を過ごすにはうってつけのアイテムなのではないでしょうか。

自身へのご褒美として
ギフトなどにも

また、自身へのご褒美としてももちろんですが、ギフトなどにも非常に喜ばれると思います。ギフトは贈る側の想いがそのまま形となって贈られる側に届いて欲しいもの。極上の料理を瞬間冷凍することで、作りたての味をそのままに再現してくれるブレジュの冷凍食品なら、「特別な相手」に「特別な想い」を届けられるはず。

貴方もブレジュの冷凍食品で「特別」な体験を!

冷凍食品マイスター タケムラダイさん
1万食の冷凍食品を食べつくしたプロが考えた!! プラス1食材でバリエーション無限大! 冷凍食品アレンジ神レシピ大全

商品プロデュース業で多忙を極めていた際に、手軽で便利で美味しい冷凍食品と出会い、その魅力に取り憑かれる。毎日欠かさず、20年以上に渡って冷凍食品を食べ続ける筋金入りの冷凍食品マニアとして知られるようになり、テレビやラジオ、雑誌など多数のメディアに出演。現在は通算20000食以上の冷凍食品を食べた経験を活かし、冷凍食品のプロデュースやアレンジレシピの考案、食品メーカーや飲食店などのメニュー開発を手掛けるなど、料理研究家としての活動も多岐に及んでいる。

テレビで絶賛
極上のフローズングルメ
魅力的な食材との出会い
ブレジュは日本における上質なフローズングルメブランドの先駆けとして、TBS「マツコの知らない世界」、日本テレビ「スッキリ」、テレビ朝日「10万円でできるかな」などこれまで40回以上、看板商品の「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」などが紹介されています。詳細はこちら
生活に寄り添う
“食”と“住”の魅力を紡ぐ
生活に寄り添う“食”と“住”の魅力を紡ぐ 田部 長右衛門
【代表メッセージ】
株式会社田部は、紀州紀州田辺より中国山地に移り住んでから750年、江戸時代に全盛を極めた”たたら製鉄”を生業としてから550年、島根県の地で豊かな自然に育まれながら悠久の時間を過ごしてきました。現在は、生活に密着した"食"と"住"に関わる仕事を中心に事業の幅を広げ、地域の活性化を目指し新たな産業の創出にも積極的にチャレンジしています。

島根県をはじめ日本各地や世界各国の良質な食材に光をあて、生産者の方々の想いに共感し、ブレジュの料理は作られています。

ご家族ととびきりのごちそうを味わってみてはいかがですか。
大切な方に最高の味をプレゼントしませんか。
ブレジュの料理があなたとご家族、ご友人を笑顔にします。

田部家 第二十五代当主
株式会社田部 代表取締役
田部 長右衛門
ブランド名について
「BREJEW(ブレジュ)」というブランド名は、“Boutique(ブティック)”、“Restaurant(レストラン)”、“Jewelry(ジュエリー)”の頭文字を組み合わせた造語です。一流レストランでサーブされる宝石のように輝く料理が、まるでファッションブティックのように華やかにディスプレイされているお店。そんな思いを込めてブランド名を付けました。食を通じて心豊かで幸せなひとときを演出し、上質なグルメの世界へと誘います。
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商品一覧:大人のご馳走グルメ「ブレジュ」

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父の日

コースセット

奥出雲和牛のローストビーフ

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