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パンナコッタとかぼちゃの2層プディング

新商品
パンナコッタとかぼちゃの2層プディング
1つで2度美味しい、贅沢プリンに新しい商品が仲間入り!!
上層のミルキーでぷるんとした食感のパンナコッタはそのままで、下層に北海道産えびすかぼちゃを使用したシナモン香る濃厚なかぼちゃプリンを組み合わせました。2つの美味しさが口の中でとろとろにとろけて、絶妙なハーモニーを奏でます。異なる味わいと食感を同時に楽しめる、贅沢なプリンです。
できるだけシンプルな材料で作り、素材本来の味わいを大切に
シンプルな材料だからこそ、素材の良さが美味しさを左右するプリン。ブレジュではその良質な素材の味わいを最大限にいかすため、バニラエッセンスなどの香料は使わずに作っています。
平飼いで育てられた鶏の卵
プリンで使う卵は、美しい水と空気に恵まれた島根県奥出雲地方で、昔ながらの「平飼い」で育てられた鶏が産んだ有精卵「彩り天佑卵(いろどりてんゆうらん)」を使用しています。平飼いたまごとは、小さく仕切られた窮屈なにわとり小屋に入れられて生活をする「ケージ飼い」とは違い、森の中で、のびのびと自由に歩き回り、ストレスなく育った鶏が産んだ卵です。日本での平飼い率はまだまだ少なく、わずか5~6%ほど。
鶏は地面を自由に動き回ることで、本来の習性に沿った生活ができるので健康になり、良質な卵を産みます。 「彩り天佑卵」の鶏には、こだわりの自然飼料(天然ミネラル豊富な腐葉土、カルシウムと鉄分たっぷりの宍道湖のしじみ殻、大根島の高麗人参など)や奥出雲の森が蓄えた豊富な地下水を】与えています。 そのため、一般の卵より栄養価が高く、旨みとコクがあります。鶏卵特有の臭みも少なく、黄身はナチュラルなレモンイエロー。やさしい色は自然のあかしです。
平飼いで育てられた鶏の卵
放牧飼育された牛乳
牛乳は、同じく島根の自然豊かな奥出雲地方で飼育された牛から絞った「木次乳業」の新鮮な牛乳を使っています。木次パスチャライズ牛乳とは、奥出雲の自然豊かな山間地で放牧飼育された健康な牛から絞った新鮮な生乳を、牛乳本来の性質や栄養を損なうことのないように熱処理した牛乳です。きれいな空気と水のあるところで、太陽を浴び、のびのび育った牛から質の高い生乳が生まれます。牧草も化学肥料を使わず、配合肥料も非遺伝子組換えを採用し、心から体まで健康な牛を育てています。
木次乳業
甘みの強い北海道産「えびすかぼちゃ」
北海道で収穫した「えびすかぼちゃ」を何も加えず蒸して裏ごしし、ペーストにして使用。「えびすかぼちゃ」の特徴でもある高い糖度と甘さ、ホクホク感をいかし、滑らかな中にも食べ応えのある濃厚なプリンに仕上げました。シナモン風味がアクセントです。
甘みの強い北海道産「えびすかぼちゃ」

シナモン香る えびすかぼちゃのプリン 【10月おすすめグルメ】

商品番号 109-0200

ジャンル:洋食

カテゴリ:スイーツ

調理方法:冷蔵庫解凍

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

ギフトサービス:
ブランドバッグ
メッセージカードのし

※詳細は「ギフト包装・のしについて」をご確認ください。
  • NEW
販売価格 ¥ 702 税込
[ 7 ポイント進呈 ]

商品詳細

1つで2度美味しい、贅沢プリンに新しい商品が仲間入り!!
上層のミルキーなやさしい甘さのぷるんとした食感のパンナコッタはそのままで、下層は北海道産えびすかぼちゃを使用したシナモン香る濃厚なかぼちゃプリンを組み合わせました。2つの美味しさが口の中でとろとろにとろけて、絶妙なハーモニーを奏でます。異なる味わいと食感を同時に楽しめる、贅沢なプリンです。

内容量
1個(120g)
調理方法
冷蔵庫で約8時間解凍してください。
原材料
牛乳(国内製造)、クリーム、かぼちゃ(北海道産)、卵黄(島根県産)、砂糖、水あめ、寒天加工品、シナモンパウダー/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤
含有アレルギー
卵、乳成分

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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