豪華お肉づくしセット

ブレジュで人気のお肉料理を豪華なセットでご用意しました！看板商品の奥出雲和牛のローストビーフのほか、同じ奥出雲和牛を100％使用したハンバーグ、そしてオーストラリア産の高級なラム肉を使用した仔羊のローストがすべて入ったお得なセットです。ボリュームたっぷりなので、お盆や年末のなど家族が集まる際にご利用いただくのはもちろん、豪華なギフトにもおすすめです。

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＜豪華お肉づくしセット内容＞

1. 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン×1袋（550g）※1ブロック

ジューシーな霜降りがバランスよく行きわたった、奥出雲和牛のサーロイン。きめ細かく柔らかな肉質で、旨みとコクもある最高級部位です。上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。

2. 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ×1袋（300g）※1ブロック

奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルレシピでブレンドしたスパイスと、香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。

3. 仔羊のロースト赤ワインビネガーソース×1袋（4本入り）

オーストラリア産仔羊の骨付きロースブロック肉を、こんがり焼き色を付け、ハーブを添えて低温でじっくりローストしました。ラム肉の美味しさを堪能できる一品です。まずはシンプルに味わっていただきたく、ソースをつけずにそのままで。次にラム肉と相性ぴったりなクランベリーが入った甘酸っぱい“赤ワインビネガーソース”と合わせて、一緒にお召し上がりください。

4. 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え×5袋

奥出雲和牛を100％使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。別添のポワブルベールソースはフォンドボーと青こしょう、生クリームを使用したピリッと濃厚なソースです。お好みでかけてお召し上がりください。

多くのメディアで紹介されました！

ブレジュは冷凍食品の概念を覆す「美味しさを追求したフローズングルメブランド」として、これまでに40回以上（2022年7月時点）テレビ・雑誌メディアで紹介されました。

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豪華お肉づくしセット

商品番号 200-0663

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配送：冷凍

配送業者：ヤマト運輸

保存方法：冷凍保存

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商品詳細

ブレジュで人気のお肉料理を豪華なセットでご用意しました！看板商品の奥出雲和牛のローストビーフのほか、同じ奥出雲和牛を100％使用したハンバーグ、そしてオーストラリア産の高級なラム肉を使用した仔羊のローストがすべて入ったお得なセットです。ボリュームたっぷりなので、お盆や年末などの家族が集まる際にご利用いただくのはもちろん、豪華なギフトにもおすすめです。

内容量

■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
1袋（550g）※1ブロック
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
1袋（300g）※1ブロック
■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース
【子羊ロースト】1袋4本入り（約360～470ｇ）
【赤ワインビネガーソース】1袋（60ｇ）
■ 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】1袋（130g）×5
【ポワブルベールソース】1袋（40g）×5

調理方法

■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ～ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ～ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース
〔1〕お肉は袋のまま開封せず、冷蔵庫内で約14時間解凍してください。
〔2〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、お肉は約20分、ソースは約3分温めてください。
〔3〕温めたお肉を袋から取り出し骨に沿ってカットして、お皿に盛り付け、ソースをかけてお召し上がりください。
■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
〔1〕ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
〔2〕ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
〔3〕温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

原材料

■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、食用なたね油
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく）
■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース
【子羊のロースト】羊肉（オーストラリア産）、食用オリーブ油、にんにく、エルブドプロヴァンス（セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー）、食塩、胡椒、タイム、ローリエ
【赤ワインビネガーソース】フォンドボー（国内製造）、クランベリー、砂糖、ワイン、ぶどう酢、食塩、胡椒／カラメル色素、酸味料
■ 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】牛肉、オニオンソテー、つなぎ（全卵、パン粉）、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料
【ポワブルベールソース】フォンドボー（国内製造）、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩／酸味料、カラメル色素

含有アレルギー

■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフサーロイン
牛肉
■奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ
牛肉
■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース
牛肉、ゼラチン
■ 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】卵、乳成分、小麦、牛肉
【ポワブルベールソース】乳成分、牛肉

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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