Amazon Payでお支払いできます!  |  税抜5,000円以上で送料無料!

{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

ブレジュのパスタソース特集

三ツ星シェフの極上パスタソース
厳選したこだわりの食材を使い、三ツ星シェフ、ダニエル・マルタン氏監修レシピで丁寧に作り上げたパスタソース。どれもちょっとしたアクセントが隠れた、ブレジュならではの味わいです。茹でたパスタとあえるだけで、本格的な一皿が完成。ちょっと贅沢なランチに、友人が集まるパーティーに。お好みに合わせて選べるバラエティ豊かなラインナップを取り揃えています。

パスタソース一覧へ

タイプ別のパスタソース・生パスタ
ミートソース
島根のエリンギ入りボロネーズソース
ご当地食材 まる姫ポーク / 島根県江津市, エリンギ / 島根県
特長
島根産「まる姫ポーク」を粗挽きにした肉と、角切りにしたエリンギで具材感たっぷりのボロネーズソースに仕上げました。フォン・ド・ヴォーと赤ワインでじっくり煮込み、パルメザンチーズでコクと香りをプラスしたリッチな味わいです。
販売価格 1,500円 (税込:1,620円)
フォンドヴォーと赤ワインで煮込んだ牛すね肉のラグーソース
ご当地食材 牛すね肉 / 北海道
特長
国産の牛すね肉を、たっぷりのフォン・ド・ヴォーと赤ワイン、香味野菜で柔らかく煮込み、最後にトマトを加えて爽やかな酸味をプラス。シェフこだわりのレシピで手間ひまをかけて丁寧に作った、食べ応えのある本格派のラグーソースです。
販売価格 1200円 (税込:1,296円)
トマトソース
奥出雲高原トマトソース フレッシュモッツァレラチーズ添え
ご当地食材 奥出雲高原トマト / 島根県仁多郡奥出雲町奥出雲 , チーズ / 北海道
特長
甘みと酸味のバランスが絶妙な、島根県産「奥出雲高原トマト」を使ったトマトソース。北海道産のミルキーなモッツァレラチーズと相性抜群です。温かいソースにチーズを溶かして、または冷製パスタとして召し上がるのもおすすめです。
販売価格 1200円 (税込:1,296円)
プッタネスカソース
特長
グリーンオリーブとブラックオリーブがごろごろ入ったトマトソース。ケッパーとアンチョビを加えてアクセントにしました。唐辛子のピリッとした辛さがくせになる、トマト好きの方におすすめのパスタソースです。
販売価格 1200円 (税込:1,296円)
クリームソース
ポルチーニ入りきのこのクリームソース
ご当地食材 ブラウンマッシュルーム / 千葉県
特長
ポルチーニ茸の芳醇な香りとブラウンマッシュルームの奥行きのある旨みがぎゅっと詰まった、きのこの風味豊かなクリームソースです。濃厚でコクのあるソースがパスタによく絡み、最後の一口まで美味しくいただけます。
販売価格 1200円 (税込:1,296円)
きのことまる姫ポークベーコンのクリームソース
ご当地食材 まる姫ポーク / 島根県江津市
特長
マッシュルームをじっくり炒めて香りと旨みを引き出し、しめじ、エリンギも加えてきのこの風味たっぷりのクリーミーなソースに仕上げました。島根県のブランド豚「まる姫ポーク」を使った無塩せきベーコンが、ジューシーな旨みをプラスしています。
販売価格 1200円 (税込:1,296円)
宮崎県産本からすみのクリームソース
ご当地食材 日向灘産ボラ / 宮崎県日向灘
特長
宮崎県日向灘で獲れる沖ボラの本からすみをたっぷり使用。独特の旨みと深い味わいの、贅沢なパスタソースです。生クリームとバターを加えてクリーミーな仕上がりに。細かく刻んだ大葉が香りと彩りを添えてくれます。
販売価格 1,500円 (税込:1,620円)
NEW! スモークサーモンの酒粕クリームソース(2人分)
ご当地食材 牛乳 / 熊本県阿蘇山
特長
酒粕を使った濃厚なクリームソースには、洋風の魚介出汁”フュメ・ド・ポワソン”と、隠し味に白だしと白みそをプラス。スモークサーモンを合わせることで、程よい塩味と燻製香が加わってバランスの良い味わいになりました。
販売価格 2,400円 (税込:2,592円)
オイルソース
NEW! 岩手県産熟成生ハムとパプリカのソース 実生柚子仕立て(2人分)
ご当地食材 実生柚子 / 佐賀県, 佐助豚 / 岩手県二戸
特長
じっくりと時間をかけて樹齢を重ねた木から収穫する、香り豊かで味の濃い「実生柚子」を原料とした爽やかな柚子胡椒ソースがベース。12ヶ月熟成生ハムの程よい塩味とコク、国産パプリカの甘みとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
販売価格 2,900円 (税込:3,132円)
和風ソース
NEW! スモークサーモンの酒粕クリームソース(2人分)
ご当地食材 牛乳 / 熊本県阿蘇山
特長
酒粕を使った濃厚なクリームソースには、洋風の魚介出汁”フュメ・ド・ポワソン”と、隠し味に白だしと白みそをプラス。スモークサーモンを合わせることで、程よい塩味と燻製香が加わってバランスの良い味わいになりました。
販売価格 2,400円 (税込:2,592円)
NEW! 岩手県産熟成生ハムとパプリカのソース 実生柚子仕立て(2人分
ご当地食材 実生柚子 / 佐賀県, 佐助豚 / 岩手県二戸
特長
じっくりと時間をかけて樹齢を重ねた木から収穫する、香り豊かで味の濃い「実生柚子」を原料とした爽やかな柚子胡椒ソースがベース。12ヶ月熟成生ハムの程よい塩味とコク、国産パプリカの甘みとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
販売価格 2,900円 (税込:3,132円)
生パスタ
生パスタ スパゲティ 2.2㎜
特長
茹で時間が短く、手軽に調理できる生パスタ。製造後一番良い状態で急速凍結することで、もちもちとした強い弾力が生まれます。少し太めで食べ応えのあるスパゲティ2.2㎜は、濃厚なソースとの相性が抜群です。
販売価格 400円 (税込:432円)
三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏
ダニエル・マルタン氏
フランス料理の最高峰を極めた伝説のシェフ、ダニエル・マルタン氏。

フランス・オーベルニュ地方生まれ

1980年 パリ「マキシム」(三ツ星)の副料理長
1983年 パリ「ホテルリッツ」(二ツ星)の副料理長
1987年 銀座「マキシム・ド・パリ」総料理長として来日
1991年 MOF(国家最優秀職人賞)のファイナリストになる
「ル・コルドン・ブルー東京校」初代校長兼教授に就任

現在はレストランや大手食品メーカーのコンサルティング、ダニエル・マルタン料理教室、講演等で活躍中

商品一覧:ブレジュのパスタソース特集

10件中 1-10件表示
10件中 1-10件表示