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北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース

北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース
フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理、エスカルゴをイメージして北海道産つぶ貝をふんだんに加えた贅沢なパスタソース。
湯煎・あえる・盛付の3ステップ
北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース
フランス料理のエスカルゴを食べているような美味しさ
バターにニンニクと刻みパセリをたっぷり加えて作った、鮮やかな緑色が美しいブルゴーニュバターソースに、つぶ貝とエリンギを具材にした、まるでフランス料理のエスカルゴを食べているような感覚を楽しめる一品です。このクリーミーなソースには、平打ちのフェットチーネがよく合います。召し上がる際に別添のローストアーモンドをトッピングし、こうばしい香りと食感も合わせてお楽しみください。

「ブルゴーニュバターソース」とは?
ブルゴーニュバターソースとは、ブルゴーニュの名物料理の「エスカルゴ」に使われるバターで、たっぷりのバターにつぶしたニンニクと刻みパセリを加えたバターです。
北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース
3ステップの簡単調理
ご家庭での調理は、解凍後、すぐに美味しいパスタが召し上がれるよう、湯煎、あえる、盛り付けの3ステップだけ!まるで高級レストランのような出来立ての味わいを簡単に再現できます。
パスタソースを湯煎する
① 湯煎
生パスタとパスタソースを絡めながら加熱
② あえる
パスタをお皿に盛り付けて完成
③ 盛り付け
日本の美味しい幸せを、ご家庭のテーブルに
ブレジュは2014年に日本で誕生した、高品質なお取り寄せグルメブランドです。
出来立ての美味しさを閉じ込め、完成された状態でお届けするので、どの料理も温めるだけ、解凍するだけでまるで一流レストランのような本格的な味わいを簡単に再現できます。保存料や化学調味料などの添加物を極力使用せず、素材の良さを最大限にいかした料理をお届けすることもブレジュのこだわりです。
使用している食材の中には、生産量の少なさ、旬の短さなど様々な理由で、これまで広く知られることがなかったものも少なくありません。それらの希少なご当地食材に光をあて、生産者の方々の想いに共感し、ブレジュの料理は作られています。
ブレジュに込められた想いに共感してくださる皆さまへ、豊かなライフスタイルをお届けします。
日本の美味しい幸せを、ご家庭のテーブルに
ギフトボックス
メディア紹介多数

北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース

商品番号 104-0219
湯煎 調理方法
湯煎 6分

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

ギフトサービス:
ブランドバッグ
メッセージカードのし

※詳細は「ギフト包装・のしについて」をご確認ください。
販売価格 ¥ 1,720 税込
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4.50
4
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    ブルゴーニュバターソースにガーリックの香りがマッチしていて、見た目も美しいソースに、つぶ貝がたっぷり入っていて、贅沢でした。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めての購入でしたがこれは濃厚でおいしかった。 またリピートします。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    冷凍パスタソースとは思えません!お家レストランになりますね!

商品詳細

たっぷりのバターににんにくとパセリを加えて作った、鮮やかな緑色が美しいブルゴーニュ風ソースに、北海道産の柔らかなつぶ貝を入れました。まるでフランス料理のエスカルゴを食べているような感覚を楽しめる一品です。

内容量
【パスタソース】 1袋(130g)
【ローストアーモンド】 1袋(5g)※ともに1人分
※1人分、生麺100~120g、乾麺80~100gが目安です
調理方法
〔1〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
〔2〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。
〔3〕お皿に盛り付け、ローストアーモンドをトッピングしてお召し上がりください。
原材料
【パスタソース】チキンブイヨン(鶏ガラ、食塩)(国内製造)、バター、つぶ貝(北海道産)、クリーム、エリンギ、パセリ、にんにく、白身魚・野菜ブイヨン、でん粉、食塩、こしょう、/香辛料抽出物、調味料(核酸)
【ローストアーモンド】アーモンド
含有アレルギー
【パスタソース】乳成分、鶏肉、豚肉、ゼラチン、アーモンド
【ローストアーモンド】アーモンド

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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