青の洞窟とは

「青の洞窟」とは、日清製粉ウェルナが展開するパスタ・パスタソースのブランドです。小パスタや冷凍パスタ、パスタソースなど、 さまざまな小麦商品で国内市場シェア1位を誇る日清製粉ウェルナ。青の洞窟以外にも、マ・マーやディ・チェコなどのパスタ関連商品に強みを持っています。

本格イタリアンを意識した味わいが青の洞窟の1番の魅力。温めるだけのパスタソース・冷凍パスタは、大人の贅沢パスタを手軽に楽しめるのがポイントです。

【青の洞窟おすすめパスタ1】ボロネーゼ

青の洞窟の看板商品が「ボロネーゼ」。牛ひき肉をイタリア産の赤ワインと野菜のだしでじっくり煮込んだボロネーゼは、大人の深いコクを味わえます。

香味野菜やハーブ、スパイスを味・香りのアクセントにしているのもポイント。レトルトのパスタソースでありながら、 肉の旨みや濃厚ソースを楽しめる本格的な味わいがうれしいですね。

【青の洞窟おすすめパスタ2】Piccolino　イカスミのソース

レストランや手作りでも食べることの少ない「イカスミのソース」を、青の洞窟なら温めるだけでかんたんに楽しめます。 魚介らしい香りとまろやかな甘み・苦みが、イカスミ好きも納得の味わいです。

トマトベースにイカスミとアンチョビを合わせたソースは、濃厚でありながらさっぱりとした後味が特徴。食欲をそそるニンニクの香りもポイントです。

【青の洞窟おすすめパスタ3】GRAZIA　カルボナーラ

青の洞窟の中でも厳選素材にこだわった「GRAZIA」シリーズ。魚介たっぷりのペスカトーレや、うにを贅沢に取り入れたうにクリームなど、全5種類を展開しています。

GRAZIAシリーズの「カルボナーラ」は、香り高いパルミジャーノ・レッジャーノを使用しているのがポイント。 濃厚な生クリームとコクのある卵黄のソースに、パルミジャーノ・レッジャーノが贅沢に香る大人の一皿です。

【青の洞窟おすすめパスタ4】ズワイ蟹のトマトクリーム

パスタとソースがセットになった冷凍パスタは、忙しいときでも温めるだけで食べられる手軽さが人気です。青の洞窟は、冷凍パスタにも高級食材を使用し、本格イタリアンを手間なく味わえます。

「ズワイ蟹のトマトクリーム」は、カニの風味とフレッシュなトマトが絶妙にマッチした冷凍パスタ。生クリームを合わせることで、トマトの酸味はマイルドに抑えられています。 本格冷凍パスタは、冷凍庫にストックしておくと、きっと重宝するアイテムですよ。

【青の洞窟おすすめパスタ5】GRAZIA　海老と彩り野菜のうにクリーム

イタリア語で優雅や上品を意味する“Grazia”。青の洞窟のGRAZIAシリーズは、ワンランク上の特別なイタリアンを意識して作られました。

GRAZIAシリーズの冷凍パスタでおすすめなのが「海老と彩り野菜のうにクリーム」。プリプリの海老と、大きめにカットした野菜がたくさん入り、食べ応え抜群です。 うにと魚介の旨みに、生クリームでコクをプラスしたソースを、パスタにたっぷり絡めていただけます。

まとめ

青の洞窟シリーズのおすすめ商品、いかがでしたでしょうか。かけるだけ・温めるだけで本格パスタが楽しめるのは、うれしいポイントです。 料理をする時間がないときなどに備えて、ぜひ購入してみてくださいね。