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北海道 海の幸のアクアパッツァ

TBS「熱狂マニアさん!で紹介されました
北海道 海の幸のアクアパッツァ
北海道産の魚介類とドライトマトで作った豪華なアクアパッツァです。メインの魚は、美しい白身に脂がのったクセがなく上品な味わいの天然高級魚のソイをソテー。新鮮な大粒のアサリやホタテ、トマトから出る旨み、オリーブ、ケッパーの酸味が染みわたるスープと合わせてお召し上がりください。
クセがなく上品な味わいの天然高級魚のソイ
「北の鯛」と言われ、食材にこだわるプロの料理人をも魅了する高級魚のソイ。 脂のりがよく上質でクセのない白身魚のため、アクアパッツァにぴったりの魚です。 市場より厳選したソイを仕入れ、新鮮なうちに丁寧に加工しています。
クセがなく上品な味わいの天然高級魚のソイ
北海道産素材へのこだわり
メインの魚ソイの他、大粒のアサリとホタテ、ミニトマトから作ったドライトマトは全て北海道産です。素材の旨味を活かすため、スープの味付けはオリーブオイルとにんにくと白ワインと塩のみ。 魚介類、トマトの旨味とオリーブ、ケーパーの酸味が染みわたるシンプルなスープにイタリアンパセリを仕上げに加え、ハーブの香りをアクセントに加えることで、味わいの奥行きを広げました。
北海道産素材へののこだわり
アクアパッツァのレシピのポイント
アクアパッツァは魚介から出るスープがおいしさを決めるポイントなので、メインの白身魚のソイをはじめ、大粒のあさりやホタテなど、使用する魚介はすべて北海道産にこだわりました。
北海道の魚介は冷たい海の中で育つので、身が締まりながら脂もしっかりのって、旨みたっぷりのスープに仕上がります。コンソメなど余計な風味は加えず、魚介から出た旨みを最大限に引き出すシンプルなレシピで作りました。ほんのり白ワインが香るスープを、パンに浸してお召し上がりください。
アクアパッツァのレシピのポイント
※この商品は中骨・腹骨を取る加工をしていますが、小骨がありますので、召し上がる際はご注意ください。
※まれに貝殻の中に砂を噛んでいたり、殻が割れていることがございますのでご注意ください。
熱狂マニアさん!で紹介されました
北海道 海の幸アクアパッツァ
北海道 海の幸アクアパッツァ
北海道 海の幸アクアパッツァ テーブルコーディネート
北海道 海の幸のアクアパッツァ パッケージ
北海道 海の幸のアクアパッツァ 商品の中身
ギフトボックス
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北海道 海の幸のアクアパッツァ

商品番号 105-0100
冷蔵庫解凍 調理方法
冷蔵庫解凍 6時間
湯煎 調理方法
湯煎 10分

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

ギフトサービス:
ブランドバッグ
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  • メディア紹介
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商品詳細

北海道産の魚介類とドライトマトで作った豪華なアクアパッツァです。 メインの魚は、美しい白身に脂がのったクセがなく上品な味わいの天然高級魚のソイをソテー。大粒のアサリやホタテ、トマトから出る旨み、オリーブ、ケーパーの酸味が染みわたるスープと合わせてお召し上がりください。

※この商品は中骨・腹骨を取る加工をしていますが、小骨がありますので、召し上がる際はご注意ください。
※まれに貝殻の中に砂を噛んでいたり、殻が割れていることがございますのでご注意ください。

内容量
330g(ソイ80g、魚介入りスープ250g)
調理方法
〔1〕袋のまま開封せず、冷蔵庫内で約6時間解凍してください。
〔2〕外袋から取り出し、内袋のまま沸騰したお湯の中に入れて約10分温めてください。
※解凍時間は目安です。使用される冷蔵庫の状態により解凍時間が前後する場合がございます。
原材料
あさり(北海道産)、ソイ(北海道産)、ほたて(北海道産)、白ワイン、オリーブオイル、ドライトマト(トマト(北海道産))、にんにく、ブラックオリーブ(オリーブ、食塩)、ケッパー酢漬け、食塩、パセリ(北海道産)、ブラックペッパー/グルコン酸鉄
含有アレルギー
-

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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