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商品カテゴリ一覧 > アレンジレシピ一覧 > 鰯と多伎いちじくの マリネタルティーヌ

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BREJEWのアレンジレシピ

鰯と多伎いちじくのマリネタルティーヌ

白ワインや日本酒にぴったりのタルティーヌです。爽やかな酸味のマリネが、柚子胡椒バターと絶妙なハーモニーを醸し出します。

鰯と多伎いちじくのマリネタルティーヌ

用意するもの

ブレジュの商品
鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風 ・・・1P
バゲット・・・1本
※製品の裏面に記載してあるお召し上がり方に沿って調理してください。

その他の食材
【柚子胡椒バター】
無塩バター・・・大匙2
柚子胡椒・・・小匙1
レモン(いちょう切り)・・・12枚
イタリアンパセリ・・・適量

作り方

  1. 1.無塩バターを室温で柔らかくしておき、柚子胡椒を加えてよく混ぜる。
  2. 2.鰯と多伎いちじくのマリネは解凍後、マリネ液の汁気を軽く切り、 鰯は1枚を6等分に、いちじく、パプリカは各12個になるようにカットする。
  3. 3.バゲットを12枚にスライスし、片面に1を塗る。
  4. 4.3の塗った面を上にして2の鰯、マリネ具材を彩りよくトッピングし、レモンとイタリアンパセリを飾る。
  5. 鰯と多伎いちじくのマリネタルティーヌ
  6. バゲットが湿っぽくならないように、マリネ液の汁気を除いてからトッピングしてください。

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鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風

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