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佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ
岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品。ラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。 迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。
ブランドポーク「佐助豚」を使用
すね肉は、岩手県二戸市にある久慈ファームが繁殖肥育した「折爪三元豚・佐助【佐助豚】」を使用しています。健康で元気な豚を育てることをモットーに、できるだけストレスを与えないよう清潔な飼育環境を維持し、愛情いっぱいに育てられた「佐助豚」は、きめ細やかな肉質と細部までバランスよく入った脂身が特徴です。
本物の美味しさを追及した生産者が作る、こだわりのシャルキュトリー。是非一度ご賞味ください。
ブランドポーク「佐助豚」を使用
美味しい召し上がり方
①外袋をはずし、内袋を凍ったまま沸騰したお湯の中にいれて、30分を目安に温めてください。
②袋からお肉を取り出して、フライパンにうつし、表面に焦げ目がつくまで両面を焼いてください。

迫力のあるビジュアルなので、パーティーシーンにぴったりです。お好みのスタイルで、ダイナミックにお召し上がりください。
美味しい召し上がり方
佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ
佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ
佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ 盛り付け
佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ 盛り付け
佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ パッケージ

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ

商品番号 105-0110
湯煎 調理方法
湯煎 30分

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

ギフトサービス:
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販売価格 ¥ 2,646 税込
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4.92
24
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ボリュームがあって、すごく見栄えがする一品でした。 パーティーにもいいです。 骨付きでうまく取り分けられるかと心配しましたが、身が柔らかくて スルッと骨から外れました。
  • 購入者
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    投稿日
    結婚記念日の食事用に利用させていただきました。ボリュームがあって、この1品あるだけで家の食卓が豪華になりました。 お肉は柔らかくて程よく塩味がきいていてとても美味しかったです。 お酒が好きなので家でゆっくり飲みたい、お店だといい気分になったあと、帰るのが面倒くさい(^^; ということで、記念日は毎年家で過ごしているのですが、食卓がマンネリ。折角の記念日なので、ちょっと贅沢に、美味しいものを食べたい!という欲求を満たしてくれました。 また利用させていただきます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お正月の一品として注文しました。今回は2度目だったとおもいます。見た目の豪華さもさることながらとても美味しく、お節料理との変化もよろこばれました。

商品詳細

岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品。ラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。 迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。

内容量
1袋(700g)※2~3人分
調理方法
〔1〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約30分温めてください。
〔2〕袋から肉を取り出してフライパンにうつし、表面に焦げ目がつくまで焼いてください。
原材料
骨付き豚すね肉(佐助豚:岩手県産)、ラード(佐助豚:岩手県産)、食塩、にんにく、ブラックペッパー、ローリエ、マジョラム、ローズマリー
含有アレルギー
豚肉

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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