【2022年敬老の日】ブレジュ三ツ星ディナーセット

【おうちをレストランに！一流レストランの味をコース仕立てでお届け】
特別なおうちディナーを華やかに演出する商品を、前菜からデザートまでのコース仕立のセットにしました。日頃の感謝の気持ちを込めて、美味しい食事の時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

ギフト内容

・奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ × 2袋
・鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風 × 1袋
・車海老の濃厚ビスク × 2袋
・平飼い卵のなめらかカスタードプリン × 2個

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＜セット内容＞

奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ × 2袋

島根県産「奥出雲和牛」を100％使用した贅沢なハンバーグ。肉を挽く回数を調整してほどよい食感を残し、一つずつ手作業で成形してふっくらと自然な形に仕上げました。合わせるソースは、程よく青粒こしょうが利いた大人向けの味わいです。

鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風 × 1袋

島根県出雲市の多伎地域で生産されている「多伎いちじく」。「蓬莱柿」という品種で、希少価値の高い食材です。その特長である強い甘みと爽やかな風味が、鰯のマリネの酸味と上品にマッチしています。松の実の食感も良いアクセントに。

車海老の濃厚ビスク × 2袋

濃厚で上質な大分県姫島産車海老を、じっくり時間をかけてソテー。香味野菜とトマトを合わせて煮込んだ後、美味しさを余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ、濃厚で贅沢なスープです。

平飼い卵のなめらかカスタードプリン × 2個

ありそうでなかった、パンナコッタ（牛乳プリン）とカスタードプリンを2層に仕上げました。さっぱりとしたミルキーさと濃厚な卵の風味、そして異なる2種類の食感や口どけを楽しめます。

複数商品をまとめて購入される場合、1つの箱におまとめして商品をお送りします。
箱を分けて送る必要がある際は、その旨を決済画面の通信欄に記載ください。

【2022年敬老の日】ブレジュ三ツ星ディナーセット

商品番号 200-0612

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配送：冷凍

配送業者：ヤマト運輸

保存方法：冷凍保存

お届け：ご指定がない場合は最短日程で発送します。
　※最短は平日正午までのご注文で2営業日後の発送となります。
　※時間帯だけのご指定もできます。

同梱物：ブレジュ小冊子、特製カード
※金額を表記した同梱物は一切ございません。

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販売価格 ¥ 9,612 税込

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商品詳細

【おうちをレストランに！一流レストランの味をコース仕立てでお届け】

特別なおうちディナーを華やかに演出する商品を、前菜からデザートまでのコース仕立のセットにしました。前菜は、鰯と多伎イチジクのマリネ、スープは、別府湾産車海老を使った本格的なスープを。メインは、希少な島根県産奥出雲和牛を100％使用したシンプルなこだわり素材で作った贅沢なハンバーグを、デザートは、のど越しも滑らかで食べやすいとろける食感のパンナコッタとカスタードのプリンをどうぞ。ブレジュがあれば、まるでレストランのようなコース料理が簡単に作れるので、お家で祖父母をおもてなしするのに最適です。日頃の感謝の気持ちを込めて、美味しい食事の時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。きっと思い出深い時間になることでしょう。

内容量

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】2袋（130g×2）
【ポワブルベールソース】2袋（40g×2）
■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
1袋（150g）×1
■車海老の濃厚ビスク
1袋（180g）×2
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
1個（120g）×2

調理方法

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
〔1〕ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
〔2〕ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
〔3〕温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間度解凍してください。
■車海老の濃厚ビスク
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約7分温めてください。
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
冷蔵庫で約8時間解凍してください。

原材料

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】牛肉(島根県産)、オニオンソテー（たまねぎ(北海道産)）、つなぎ（全卵、パン粉）、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料
【ポワブルベールソース】フォンドボー（国内製造）、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩／酸味料、カラメル色素
■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
鰯、玉ねぎ、ワインビネガー、赤パプリカ、黄パプリカ、セミドライいちじく（いちじく、砂糖、ワイン、レモン果汁）、オリーブオイル、小麦粉、松の実、食塩、こしょう、なたね油、ローレル
■車海老の濃厚ビスク
野菜（玉ねぎ（国産）、人参（国産）、セロリ、にんにく）、車海老頭殻（大分県姫島産）、トマトペースト、アメリケーヌソース、クリーム、小麦粉、バター、白ワイン、オリーブオイル、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
牛乳（国内製造）、クリーム、卵黄（島根県産）、砂糖、水あめ、寒天加工品/トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤

含有アレルギー

■奥出雲和牛のプレミアムハンバーグポワブルベールソース添え
【ハンバーグ】卵、乳成分、小麦、牛肉
【ポワブルベールソース】乳成分、牛肉
■鰯と多伎いちじくのマリネベネチア風
小麦
■車海老の濃厚ビスク
小麦、乳成分、えび、大豆
■平飼い卵のなめらかカスタードプリン
卵、乳成分

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

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