先頭へ カートボタンへ移動

10,800円(税込)以上で送料無料キャンペーン中|年末年始の発送について

【クリスマス】コッコヴァンディナーセット(2名様分)

【クリスマス】コッコヴァンディナーセット(2名様分)
クリスマスという特別な日のディナーには、フランス、ブルゴーニュ地方の伝統的な家庭料理「コッコヴァン」をメインにしたコースセットがおすすめです。前菜からスープ、デザートまで、こだわりの商品をセットにしました。コースセットで、おうちでのクリスマスディナーを華やかに演出します。

コッコヴァン(コッコバン)とは
フランス、ブルゴーニュ地方の伝統的な家庭料理で、フランス語でCoq は雄鶏、Vinはワインの意味。元来は肉の硬い老いた雄鶏を食べやすくするために考案されたレシピ。鶏もも肉を赤ワインと香味野菜にじっくりと漬け込んだ後、表面をソテーし、さらに長時間煮込む、大変手間のかかる料理です。

セット内容
・鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風 × 1袋
・岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成 × 1袋
・車海老の濃厚ビスク × 1袋
・島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ× 1袋
・宮崎県産日南どりのコッコヴァン × 2袋
・平飼い卵のなめらかカスタードプリン× 2個
・天然酵母パンセット(4個入り) × 1袋
【天然酵母パンセット】内容変更のお知らせ

< クリスマスディナーセット(2名様分) >
前菜:鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風
前菜:鰯と多伎イチジクのマリネ×1袋
島根県出雲市の多伎地域で生産されている「多伎いちじく」。「蓬莱柿」という品種で、希少価値の高い食材です。その特長である強い甘みと爽やかな風味が、鰯のマリネの酸味と上品にマッチしています。松の実の食感も良いアクセントに。
岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成
前菜:岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成×1袋
使用しているのは豚肉と塩のみ。岩手県産佐助豚を使い、スペインと同じ本格製法で作りあげた、希少な国産銘柄豚の生ハムです。12ヶ月かけてじっくり熟成させることでうまれるチーズのような熟成香と、口の中に広がる旨みをご堪能ください。
スープ:車海老の濃厚ビスク
スープ:車海老の濃厚ビスク×1袋
※スープはハーフサイズでのご用意です。1名様分を2つに分けてご利用ください。
濃厚で上質な大分県姫島産車海老を、じっくり時間をかけてソテー。香味野菜とトマトを合わせて煮込んだ後、美味しさを余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ、濃厚で贅沢なスープです。
島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ
パスタ:島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ×1袋
※パスタはハーフサイズでのご用意です。1名様分を2つに分けてご利用ください。
島根県産「まる姫ポーク」を粗挽きにした肉と、厚切りにしたエリンギで具材感たっぷりのボロネーゼソースに仕上げました。フォンドボーと赤ワインでじっくり煮込み、グラナパダーノチーズでコクと香りをプラスしたリッチな味わいです。
宮崎県産日南どりのコッコヴァン
メイン:宮崎県産日南どりのコッコヴァン×2袋
コッコヴァンとはビストロ料理の定番で、鶏の赤ワイン煮込みのことです。2日間じっくりと漬け込んだ赤ワインの深いコクと、柔らかな肉の食感をご堪能ください。
デザート:平飼い卵のなめらかカスタードプリン
デザート:平飼い卵のなめらかカスタードプリン×2個
ありそうでなかった、パンナコッタ(牛乳プリン)とカスタードプリンを2層に仕上げました。さっぱりとしたミルキーさと濃厚な卵の風味、そして異なる2種類の食感や口どけを楽しめます。
他:パン(天然酵母パン4個)
パン(天然酵母パン4個)×1袋
ホテルやレストランで食べる食事パンをご自宅でも楽しめるよう、素材そのものの味を生かしたパンです。とことん素材にこだわり、天然酵母を発酵させ伝統的な製法で作られています。
オリジナルギフトボックスでお届け
オリジナルギフトボックスでお届け
ブレジュのギフトボックスでお届けします。ご希望の方にはクリスマスカードをおつけします。
クリスマス前後は運送混雑が予想されますので、お早めにご注文ください。
注文について
複数商品をまとめて購入される場合、1つの箱におまとめして商品をお送りします。
箱を分けて送る必要がある際は、その旨を決済画面の通信欄に記載ください。
クリスマス コッコヴァンディナーセット
クリスマス コッコヴァンディナーセット
鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風
岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成
島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ
宮崎県産日南どりのコッコヴァン
平飼い卵のなめらかカスタードプリン
天然酵母パンセット
ギフトボックス
クリスマスディナー 嬉しい声
クリスマスディナー解凍するだけの簡単調理
クリスマスディナー解凍するだけの簡単調理
メディア紹介多数

【クリスマス2024】コッコヴァンのディナーコースセット(2名様分)

商品番号 200-0680

配送:冷凍

配送業者:ヤマト運輸

発送目安:3営業日以内に発送いたします。

保存方法:冷凍保存してください。

ギフトサービス:
ブランドバッグ
メッセージカードのし

※詳細は「ギフト包装・のしについて」をご確認ください。
  • おすすめ
  • 送料無料
販売価格 ¥ 17,825 税込
[ 165 ポイント進呈 ]
ハンバーグコースセット ローストビーフ200gにサイズアップセットはこちら
Amazonアカウントでお支払いできます

「忙しくてつい忘れてた」という時も
プレジュは大切な日のディナーをお手伝いします。

ただいまのご注文で
に発送予定です

営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送
着日希望はご注文日より7日目以降で指定可

営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送します。
着日希望はご注文日より7日目以降で指定できます。

商品詳細

クリスマスという特別な日のディナーには、ブルゴーニュ地方の伝統的な家庭料理「コッコヴァン」をメインにしたコースセットがおすすめです。前菜からスープ、デザートまで、こだわりの商品をセットにしました。コースセットで、おうちでのクリスマスディナーを華やかに演出します。

内容量
調理方法
鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風
冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約1時間度解凍してください。
岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成
冷蔵庫で約1時間解凍してお召し上がりください。
車海老の濃厚ビスク
袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ
〔1〕ソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約6分温めてください。
〔2〕別の鍋にお湯を沸かし、袋から取り出した凍ったままのパスタを入れ、菜箸で軽くほぐして約2分半茹でます。茹で上がったらざるにあけてお湯をよく切ります。
〔3〕ソースをフライパンにあけて加熱し、茹でたパスタを絡めてください。
宮崎県産日南どりのコッコヴァン
外袋をはずし、凍ったままの内袋を沸騰したお湯に入れて20分を目安に温めてください。
平飼い卵のなめらかカスタードプリン
冷蔵庫で約8時間解凍してください。
※お急ぎの場合は常温で2時間半~3時間解凍してください。
天然酵母パンセット(4個入り)
冷凍のままパンを天板に並べ、約200℃のオーブンまたはトースターで約8~10分焼成してお召し上がりください。
原材料
鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風
野菜(たまねぎ(国産)、赤パプリカ、黄パプリカ)、いわし(国産)、ワインビネガー、セミドライいちじく(いちじく(島根県産)、砂糖、ワイン、レモン果汁)、オリーブ油、なたね油、小麦粉、松の実、食塩、こしょう、ローレル
岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成
豚肉(岩手県産)、塩
車海老の濃厚ビスク
野菜(玉ねぎ(国産)、人参(国産)、セロリ、にんにく)、車海老頭殻(大分県姫島産)、トマトペースト、アメリケーヌソース、クリーム、小麦粉、バター、白ワイン、オリーブオイル、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ
島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ
【パスタソース】トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、豚肉(島根県産)、フォンドボー、野菜(エリンギ、にんじん、セロリ、にんにく)、イタリアンミックス野菜(パプリカ、ズッキーニ、なす、植物油脂、食塩)、赤ワイン、植物油脂(ひまわり油、オリーブ油)、ソテードオニオン、メープルシロップ、ナチュラルチーズ、食塩、小麦粉、砂糖、香辛料/カラメル色素、酸味料
【生パスタ タリアテッレ】デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、強力小麦粉(国内製造)、全卵(国産)、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉
宮崎県産日南どりのコッコヴァン
骨付き鶏もも肉(国産)、赤ワイン、フォンドヴォー、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ)、小麦粉、バター、食塩、おろしにんにく、ブラックペッパー、ブーケガルニ/カラメル色素、酸味料
平飼い卵のなめらかカスタードプリン
牛乳(国内製造)、クリーム、卵黄(島根県産)、砂糖、水あめ、寒天加工品/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤
天然酵母パンセット(4個入り)
【カントリーロール】小麦粉(ルクセンブルク産)、ライ麦粉、食塩、イースト、デキストロース、小麦グルテン、麦芽粉
【穀物入カントリーロール】小麦粉(ルクセンブルク産)、ライ麦、オート麦、亜麻の種、イースト、ヒマワリの種、食塩、小麦フレーク、小麦グルテン、ふすま麦、ごま、麦芽粉、デキストロース、麦芽エキス
含有アレルギー
鰯と多伎いちじくのマリネ ベネチア風
小麦
岩手県産佐助豚の生ハム 12ヶ月熟成
豚肉
車海老の濃厚ビスク
小麦、乳成分、えび、大豆
島根県産まる姫ポークのボロネーゼソース&タリアテッレ
【パスタソース】小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉
【生パスタ タリアテッレ】小麦、卵
宮崎県産日南どりのコッコヴァン
小麦、乳成分、牛肉、鶏肉
平飼い卵のなめらかカスタードプリン
卵、乳成分
天然酵母パンセット(4個入り)
【カントリーロール】小麦

含有アレルギーの表示の対象となる品目は28品目(特定原材料等)です。

おすすめ商品

前へ
次へ

お歳暮

クリスマス

コースセット

奥出雲和牛のローストビーフ

はじめての方へ

法人様・大口のお客様へ

メディア情報


お買い物ガイド

初めてのご購入をご検討の方へ

当店では、初めての方におすすめの商品を詰め合わせたお得なセットをご用意しております。

ご注文について

ご注文後、入力いただいたメールアドレス宛に「ご注文確認メール」がお送りします。弊社でご注文内容を確認し、1~2営業日以内に「ご確認メール」をお送りいたします。確認メールをお届けした時点で、【ご注文の確定】となります。

メールが来ない場合は、弊社までご連絡ください。

お届けについて

営業日の12:00までのご注文は最短で翌営業日に発送します。
着日希望はご注文日より7日目以降で指定できます。
※繁忙期(6~8月・11~12月)お届けが通常よりかかる場合がありますので、ご理解お願いします。

のしについて

「のし」のサービスは無料で承ります。
「のし」をご希望のお客様は注文フォーム内で「のし」の種類をお選びください。

ご返品・交換について

商品に不備・破損などがございましたら、商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。早急に新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様のご都合による返品につきましては、商品の特性上お受け致しかねますのでご了承ください。

お支払い方法について

クレジットカード

下記のクレジットカードがご利用可能です。手数料は無料です。

  • JCB
  • Visa
  • Master Card
  • Diners Club
  • Amex

代金引換

商品をお届け時に代金を配達員へお支払い下さい。(お取扱いは現金のみです)
代引き手数料:330円(税込)

Amazon Pay

Amazon.co.jpにご登録の住所・クレジットカード情報を利用してご注文いただけます。

Amazon Pay

Pay Pay

PayPayにご登録のアカウント情報を利用してQRコード決済でご注文いただけます。ます。

PayPay

送料について

全国一律1,100円(税込) ※1配送先につき

1配送先につき、1回のご注文にて16,200円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料となります。